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ESCALOPES MILANAISES (Pour 4 P : 4 escalopes de poulet, 2 oeufs, 3 c à s de lait, ½ tasse de panko (chapelure asiatique), ¼ tasse de parmesan, 1 c à s de persil, sel, poivre, 1 c à c d'épices italiennes, ½ c à c d’ail en poudre, huile d'olive pour la friture, farine, citron pour garniture)

ESCALOPES MILANAISES (Pour 4 P : 4 escalopes de poulet, 2 oeufs, 3 c à s de lait, ½ tasse de panko (chapelure asiatique), ¼ tasse de parmesan, 1 c à s de persil, sel, poivre, 1 c à c d'épices italiennes, ½ c à c d’ail en poudre, huile d'olive pour la friture, farine, citron pour garniture)

Ici, on a souvent le réflexe « salade de pommes de terre » quand il nous reste des patates cuites d’un autre plat. Nous avions fait en l’occurrence une petite raclette quelques jours auparavant, aussi le recyclage alimentaire s’imposait de lui-même. Comme chez nous, le menu où l’on termine les restes est le samedi midi, et que …

Ici, on a souvent le réflexe « salade de pommes de terre » quand il nous reste des patates cuites d’un autre plat. Nous avions fait en l’occurrence une petite raclette quelques jours auparavant, aussi le recyclage alimentaire s’imposait de lui-même. Comme chez nous, le menu où l’on termine les restes est le samedi midi, et que …