Une journée au pays de l'ail de la Drôme

Une journée à la rencontre des cultivateurs d'ail et de semences d'ail pour des blogueurs.
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several bunches of garlic hanging from the ceiling
L'ail de la Drôme
A la fin du mois d’août j’ai eu le plaisir de visiter près de Valence des producteurs d’ail et de semences d’ail de la Drôme. Raphael Reboul Président de l’Association…
several garlic bulbs are piled up in a pile
Ail Elephant
there are four pictures with different foods on them
Menuail
four pictures show different stages of cutting garlic on a white plate with french flag labels
degustation d'ail
there is a bowl of soup on the table next to other bowls and spoons
Soupe à l'ail et à la tomate
Soupe à l'ail et à la tomate
a black bowl filled with food next to garlic and other ingredients on a wooden table
Ail ! Ail ! Ail !!! Mon p'tit poulet à l'ail... parce que moi j'aime... l'ail !
Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Ail ! Ail ! Ail !!! Mon p'tit poulet à l'ail... parce que moi j'aime... l'ail !
garlic and parsley in a glass jar on a wooden table next to some scissors
Recette de Pickles d'ail au vin blanc fait maison
Pickles d'ail au vin blanc, une préparation de conserves d'ail qui se gardera quelques semaines au réfrigérateur et agrémentera de nombreux plats !
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50m
jars filled with pickled onions and garlic sitting on a table next to garlic cloves
Ail confit à l'huile d'olive, fait maison
Ail confit à l'huile d'olive, une très jolie façon de conserver et de consommer l'ail. C'est fondant et délicieux, il faut en glisser dans vos salades !
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1h 0m
a bowl filled with soup next to some garlic and green beans on a tablecloth
Ajo blanco, soupe espagnole à l'ail et aux amandes
L'Ajo blanco, soupe d'origine espagnole à base d'ail, d'amandes mondées, de mie de pain et huile d'olive qui se consomme glacée avec des grains de raisins.
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15m
garlic and butter are on the table next to garlic cloves
Recette de Pâte d'ail maison
Pâte d'ail maison, une chouette façon de conserver de l'ail et d'en avoir toujours sous la main pour cuisiner. C'est facile à faire et très pratique !
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15m
a bowl filled with hummus next to garlic and lemon
Recette originale d'houmous à l'ail noir
houmous à l'ail noir, une façon originale de consommer de l'ail noir. C'est facile à faire, crémeux et savoureux. Cela surprendra vos invités à l'apéritif !
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10m
garlic and parsley in a glass jar on a wooden table next to some scissors
Toutes les informations sur l'ail de la Drôme, IGP protégée
Pickles d'ail au vin blanc maison
several bulbs of garlic on a cutting board
Toutes les informations sur l'ail de la Drôme, IGP protégée
Je vous emmène découvrir l'Ail de la Drôme, une indication géographique protégée (IGP). Une culture traditionnelle et saine appréciée dans le monde entier.
two hands holding an onion bulb in front of the camera, while another person holds it with their hand
Tarte tatin d’ail éléphant - Salade et quoi ..?
Focus sur l'ail éléphant avec une recette toute simple et rapide
several bulbs of garlic hanging from the ceiling
l'Ail de la Drôme. IGP - Anne-Hélène
l’Ail de la Drôme. IGP - Anne-Hélène