Fleurs de Courgettes au chèvre frais et à la menthe

Fleurs de Courgettes au Chèvre frais et à la Menthe

Cooking and baking is my Passion and I love to think about new recipes to improve my skills.

C'est une recette que j'ai inventé pour assouvir ma passion du chocolat et du matcha! Un dessert gourmand et esthétique.

Matcha : fondant matcha-choconat Un mix tellement incroyable - il faut l'essayer! # # chocolat and matcha - simply and amazing mix!

La nougatine est un des basics de la pâtisserie française et sa maîtrise demande un peu de travail et beaucoup de vigilance. Travailler le caramel présente un danger. C’est en préparant mes premières pièces montées que mes lacunes sont apparues car le sujet ne fut pas abordé une seule fois …

La nougatine est un des basics de la pâtisserie française et sa maîtrise demande un peu de travail et beaucoup de vigilance. Travailler le caramel présente un danger. C’est en préparant mes premières pièces montées que mes lacunes sont apparues car le sujet ne fut pas abordé une seule fois …

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