500g tomates cerises 2 cs d'huile d'olive, ainsi que d'autres pour servir 1/2 tasse d'herbes fraîches ( basilic, l'origan et l'aneth) 4 gousses d'ail, hachées sel et poivre au goût 1 livre de vos pâtes préférées coupe longue 4 onces de prosciutto, tranché finement (peut sous lard) 3 oeufs battus ensemble 3/4 tasse de lait ou de crème épaisse 3/4 tasse de fromage parmesan, fraîchement râpé 8 onces, fromage burrata, pincée de flocons de piment rouge 1/4 tasse de basilic ou de persil frais, haché