Les durées de cuisson sont données pour un poulet de 1,2-1,4 kg. Pour savoir si la viande est bien cuite, piquez la cuisse avec un couteau et regardez la couleur du jus qui s’en écoule. S’il est clair, c’est bon. Si vous voyez du sang s'écouler c'est que ce n'est pas assez cuit. Une astuce : coupez les 2 cuisses et remettez-les au four dans un petit plat. Pendant ce temps vous découperez le reste du poulet. #recetteclassique #cuisinefrançaise #pouletroti #recettefacile #frigomagic
