Préparation • Lavez le citron vert et coupez les deux extrémités. Coupez le citron en 8 ou 9 morceaux et retirez la partie blanche centrale. Placez les morceaux dans le verre, versez une cuillère à soupe de sucre. Pilez, et recouvrir le mélange citron-sucre d'une bonne couche de glace pilée, concassée ou de glaçons simples (ras bord), puis faire le niveau à la cachaça jusqu'à un doigt du bord.
Le Molotof est un dessert traditionnel portugais fait avec des blancs d’œufs et du sucre, Il est nappé avec une crème d’œufs et saupoudré d'amandes.
Bacalhau a bras
Bolo de Arroz (Le Muffin portugais à la farine de riz) - Petit Bec Gourmand Food Photography © Audrey Jubault
Recette de rissois ( beignet portugais)