Je suis fan de cette recette de petites pizzas d’aubergines, sans pâte à pizza donc sans gluten. Elle est facile et rapide à faire, et surtout très bonne ! Depuis j’ai fait d’autres variantes, notamment en cuisant une demi aubergine plutôt que des rondelles et la recette était excellente ! Annellenor a testé à son tour cette recette …

Les mini pizzas d'aubergines testées par Annellenor

The Veggie Whole Bowl. A bowl topped with natural, organic, whole foods. Vegan and gluten free!

The Veggie Whole Bowl. A bowl topped with natural, organic, whole foods. Vegan and gluten free! Would You Eat This.

RecetteS illustrées cuisine en autonomie, lire peser Greenburger - Recette Veggie - Petits Béguins

GREENBURGER

RecetteS illustrées cuisine en autonomie, lire peser Greenburger - Recette Veggie - Petits Béguins

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de curry au chou-fleur que j’ai préparé lors d’un atelier cuisine que j’anime le vendredi matin au centre social et culturel de mon quartier, pour montrer qu’on peut préparer des repas équilibrés sans viande. Ce plat végétarien est très simple à préparer, c’est un vrai plat d’hiver et …

Curry de chou-fleur

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de curry au chou-fleur que j’ai préparé lors d’un atelier cuisine que j’anime le vendredi matin au centre social et culturel de mon quartier, pour montrer qu’on peut préparer des repas équilibrés sans viande. Ce plat végétarien est très simple à préparer, c’est un vrai plat d’hiver et …

Bricks aux légumes / ramadan 2017

Bricks aux légumes sans viande

Paëlla végétarienne facile à faire Ingrédients (2 personnes)     160 g de riz rond     1 oignon     1 gousse d’ail     75 g de petits pois     75 g d’haricots verts     125 g de champignons     1/2 poivron rouge     1/2 poivron jaune     200 g de tomates concassées en boite     75 g de noix de cajou non salées     sel, poivre     huile d’olive     curry

Paëlla végétarienne facile à faire Ingrédients (2 personnes) 160 g de riz rond 1 oignon 1 gousse d’ail 75 g de petits pois 75 g d’haricots verts 125 g de champignons 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 200 g de tomates concassées en boite 75 g de noix de cajou non salées sel, poivre huile d’olive curry

Ma recette de pâte à tarte à la noix de coco sans gluten ni lactose qui s'étale super bien au rouleau ! - 22 v'la Scarlett

Pâte à tarte sucrée à la noix de coco // Sans gluten, sans lactose

Ma recette de pâte à tarte à la noix de coco sans gluten ni lactose qui s'étale super bien au rouleau ! - 22 v'la Scarlett

Madeleine vegan: 50 g de sucre roux; 15 cl de lait d'amande (remplaçable par un autre lait végétal); 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à soupe de purée d'amande; 60 g de farine d'amande; 10 g de fécule; 5 g de levure; 1 pincée de sel; 1/2 c. à café de pâte de vanille intense ou d'extrait de vanille.

Madeleines vegan et sans gluten vanille - amande

Food Inspiration Madeleines sans oeuf et sans lait sans gluten

Des rouleaux de nori façon maki, super simples à assembler, pour un déjeuner frais et croquant.

Rouleaux de nori, avocat et concombre Recette

Maki-style nori roll, super easy to assemble, and a great home for all kinds of ingredients. The perfect quick vegan and grain-free meal!

Le parfait chocolat, sans sucre ni beurre : 200 gr de chocolat noir pâtissier 400 gr de crème liquide 15% MG 2 oeufs (à température ambiante) 100 gr de farine complète 6 gr de levure chimique 80 gr de poudre d'amande / Préparation : faire chauffer la crème et la verser sur le chocolat et fouetter jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène. Ajouter ensuite les oeufs puis finir par les poudres. Verser la préparation ds un moule rond chemisé. four 20 min à 180°

Le parfait chocolat, sans sucre ni beurre : 200 gr de chocolat noir pâtissier 400 gr de crème liquide 15% MG 2 oeufs (à température ambiante) 100 gr de farine complète 6 gr de levure chimique 80 gr de poudre d'amande / Préparation : faire chauffer la crème et la verser sur le chocolat et fouetter jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène. Ajouter ensuite les oeufs puis finir par les poudres. Verser la préparation ds un moule rond chemisé. four 20 min à 180°

Rillettes végétales aux lentilles et noix.  Après le végé-pâté , voici les rillettes végétales !  Une recette saine, de saison, à base de noix et lentilles qui ne nécessite pas trop d...

Rillettes végétales aux lentilles et noix. Après le végé-pâté , voici les rillettes végétales ! Une recette saine, de saison, à base de noix et lentilles qui ne nécessite pas trop d...

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