Babelle

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Aujourd’hui, je vous propose un entremets parfumé, simple et délicieux. Il n’y a pas que les fraisiers en cette saison pour un repas de famille ou entre amis réussi.

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Un entremet frais et acidulé idéal en été puisque j'aime travailler les fruits de saison . Je vous propose donc la recette de mon entremet. Composé d'une mousse abricot - vanille , d'une bavaroise noix de coco et une génoise fève de tonka . J'ai utilisé...

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