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Cuisine japonaise : recettes et inspirations

Recettes, astuces, récits de voyages et reportages autour de la cuisine japonaise, ma passion de toujours ! Au-delà du cliché des sushis, je vous parle des…
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Avec ce menu kaiseki d'un restaurant traditionnel à Hakodate, découvrez la délicatesse de la cuisine japonaise gastronomique. Un des meilleurs souvenirs culinaires de mon voyage au Japon, et en particulier de l'île d'Hokkaido !
J'ai testé pour vous le menu d'automne de "Kaiseki Kira", le meilleur restaurant traditionnel d'Hakodate, dans une maison ancienne avec vue sur la mer. Un menu gastronomique du midi pour une vingtaine d'euros et dans un cadre zen exceptionnel, ça ne m'arrive pas tous les jours ;) Japan, Blog, Japanese Menu, Hokkaido, Blogging, Japanese
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Menu japonais gastronomique à Hakodate
J'ai testé pour vous le menu d'automne de "Kaiseki Kira", le meilleur restaurant traditionnel d'Hakodate, dans une maison ancienne avec vue sur la mer. Un menu gastronomique du midi pour une vingtaine d'euros et dans un cadre zen exceptionnel, ça ne m'arrive pas tous les jours ;)
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