C’est presque une génoise, mais … en meilleur ! Après avoir abandonné de façon définitive et irrévocable les tentatives de roulés, j’ai quand même tenté le coup avec celle-ci. Il …

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Bûche de Noël à la mousse de framboises, crémeux vanille et dacquoise aux amandes

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Les plus belles Bûches de Noël de l'année 2015 réalisées par les meilleurs pâtissiers de Paris...

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Bûche tiramisù

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8 tutoriels pour apprendre à faire des fleurs!

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Dômes de mousse au speculoos

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