Le Caraque { Entremets chocolat, vanille, praliné }

J'avais déjà repéré cet entremets dans le magazine Fou de Pâtisserie (celui dédié au chocolat)Il s'agit du Caraque de Denis Matyasy, un entremets avec un fond praliné, une dacquoise, un crémeux vanille et une mousse au cho

Tarte aux fruits rouges et pistaches avant une petite pause - Amuses bouche

Tarte aux fruits rouges et pistaches avant une petite pause

Food Rings Ideas & Inspirations 2017 - DISCOVER Tarte aux fruits rouges et pistaches avant une petite pause - Amuses bouche Discovred by : Yvan Vasovic

Galette des Rois à la Frangipane de Noisette

Après les fêtes, c'est déjà la galette des Rois qui arrive ! Cette année je vous propose une galette garnie de ma frangipane de noisette avec du chocolat en plus ! Une recette ultra gourmande ! Pour la pâte feuilletée, je vous conseille vivement de la...

2013 - Sablé breton au citron - Jean-François Piège - Ludovic Chaussard - Gâteaux Thoumieux, Paris

gâteaux Thoumieux

Après deux ans de préparation, Gateaux Thoumieux, la pâtisserie de Jean-François Piège a enfin ouvert ses portes au grand public le 20 novembre dernier au 58 rue Saint-Dominique (à moins de …

Christophe Michalak

Mont-Blanc, vertigineuxTemps de préparation : 1 hTemps de cuisson : 2 personnesMeringue :Dans la cuve d’un batteur électrique muni d’un fouet, monter

Tarte amandine pistache-abricots

Pour 6 à 8 personnes Difficulté : Facile Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 à 50 minutes

31dec-0683

Un gâteau au chocolat tout simple, qui fond en bouche ? Testez cette recette, celle de Cyril Lignac : c'est une merveille !!

Recette cheesecake aux poires caramélisées par Elise : Ce cheesecake est composé d'une base aux speculoos, de poires caramélisées fondantes et d'une garniture au fromage blanc très mousseuse et aérienne..Ingrédients : sucre, vanille, poire, café, beurre

Cheesecake aux poires caramélisées

Ce cheesecake est composé d'une base aux spéculoos, de poires caramélisées fondantes et d'une garniture au fromage blanc très mousseuse.

Galettes de rois noix de coco et pépites de chocolat au lait by #AmusesBouche

Je sais que l'épiphanie c'était hier, qu'aprés les repas de fêtes ont pas plus trop envie de manger des galettes. Mais pour les gourmand(e)s qui se laisseraient tenter par une autre galette originale, je vais vous proposer une nouvelle recette. Si non,...

Tarte aux fraises et au citron sur sablé breton

"D'accord, mais j'apporte le dessert!". Aussitôt dit, aussitôt fait. Enfin... "aussitôt"... Un peu de préparation malgré tout pour ce dess...


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