Temperance141

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Déjà presque végétale à l'origine, la saucisse d'herbes (ou d'herbe) est  une grosse saucisse d'apparence plus ou moins verdâtre, moitié «herbes» (au  sens de «légumes»), moitié (pour nous) légumineuses, bien aromatisée.  Sa composition associe donc des herbes (nous avons privilégié les blettes  au détriment des épinards, de l'oseille ou du chou...) à des haricots  rouges. Le tout mixé, enrichi d'ail, de persil, de ciboulette, de piment  doux et fort, de poivre et de sel, sera façonné en…

Déjà presque végétale à l'origine, la saucisse d'herbes (ou d'herbe) est une grosse saucisse d'apparence plus ou moins verdâtre, moitié «herbes» (au sens de «légumes»), moitié (pour nous) légumineuses, bien aromatisée. Sa composition associe donc des herbes (nous avons privilégié les blettes au détriment des épinards, de l'oseille ou du chou...) à des haricots rouges. Le tout mixé, enrichi d'ail, de persil, de ciboulette, de piment doux et fort, de poivre et de sel, sera façonné en…

Rillettes de Carottes au Cumin 2 carottes, 150gr fromage frais, 1 cà c crème fraîche, sel, poivre, cumin, 2 c à s de son d'avoine

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UN joli éléphant en quartz rose est parfait pour le secteur terre au sud-ouest, il symbolise l'unité familiale ou le groupe solidaire..

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