Charcuterie

Collection by Axelle wassmer • Last updated 3 days ago

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mixed antipasto- meat and cheese plate Wine Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Cooking Bacon, Cooking Oil, Think Food, Love Food, Appetizer Recipes, Appetizers

Coming Soon

I recently discovered Viceroy , a gem of a restaurant in the Museum District. I wandered in for brunch one Saturday and was blown away by the seared duck breast with eggs and sweet potato hash. As I sipped my Blackhand coffee that is roasted just a block away, I could

You Can: Make Your Own Pastrami! Cure Your Own Pastrami at Home!Cure Your Own Pastrami at Home! Sausage Recipes, Beef Recipes, Real Food Recipes, Yummy Food, Lunch Recipes, Salmon Recipes, Easy Recipes, Dinner Recipes, Best Cheese

Yes, You Can: Make Your Own Pastrami! - And Here We Are

I may receive a commission if you purchase something mentioned in this post. More details here. One of life’s little luxuries is being able to spend a cold afternoon at home with your family, playing games and eating your own home-cured pastrami, good cheese and other little nibbles. This is what we enjoyed doing for […]

Terrine de veau cèpes et noisettes Foie Gras, Charcuterie, Chefs, Liver Pate Recipe, Meat Recipes, Cooking Recipes, Pesto, Pub Food, Snack

TERRINE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS ET AUX NOISETTES, RISOTTO D'ÉPEAUTRE

Je ne sais pas si vous êtes dans le même état d'esprit, mais je n'en peux plus de cet hiver qui traîne en longueur, et pourtant dans le sud, nous avons été plutôt épargnés par les intempéries. Pas de neige, pas de verglas, peu de pluie, mais un vent glacial qui calme les envies de prendre l'air. Je n'aspire qu'à une chose, du soleil, de la chaleur et du dépaysement! Heureusement, c'est pour bientôt : Dans deux semaines je m'envole pour une destination dont je rêve depuis longtemps... Mais…

After the cute fillets and the dried duck breasts that I get tired of doing, I tested his dried sausages . I saw this recipe at Lady Ipanama, in her recap. Baked Chicken Recipes, Sausage Recipes, Meat Recipes, Chorizo, Tapas, Cuisine Diverse, Easy Casserole Recipes, Smoking Meat, Super Greens

SAUCISSE SECHE OU SAUCISSON MAISON - Mes Recettes et Autres ....

Après les filets mignons et les magrets séchés dont je me lasse de faire, j'ai testé ses saucisses séches... Et le résultat est bluffant, je dois dire !!! J'ai vu cette recette chez Dame Ipanama, dans sa récap. des cadeaux gourmands... Au début, j'étais...

Bœuf séché maison - Expolore the best and the special ideas about Smoking meat Charcuterie, Smoking Recipes, Food Is Fuel, Smoking Meat, Food Diary, Sausage Recipes, Raw Food Recipes, Fast Recipes, Food Photo

Bœuf séché maison

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20 minutes
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faux-filet, gros sel, Fines herbes, poivre

Bœuf séché (comme ma grand-mère faisait) Food Out, Love Food, Homemade Jerky, Cuisine Diverse, Salty Foods, Fish And Meat, Dehydrated Food, Smoking Meat, Food Inspiration

Après la canard et le porc... Le boeuf séché! - A boire et à manger

Après mes essais transformés avec le magret de canard et le lomo, plus rien ne m'arrête! J'ai donc fait une nouvelle tentative avec le...

Love these Birchwood Cutting Board – Bowl & Pitcher

Boards

Serving Board : Use as a centerpiece on the table to display cheeses and meat and an array of appetizers. These serving boards can be marble, wood or stone.

Fumer une rouelle de porc Charcuterie, Barbecue Smoker, Country Ham, Cuisine Diverse, Biltong, How To Make Sausage, Best Bbq, Smoking Meat, No Cook Meals

fumer une rouelle de porc

Vous trouverez ici, des articles pour faciliter l'entretien de la maison, la cuisine, fabriquer des cosm�tiques, monter un potager (en carr� ou autre),des pr�cisions sur les l�gumes, les plantes m�dicinales et la sant�, des trucs et astuces, ...

Un dimanche a la campagne: Porchetta maison Charcuterie, Salty Foods, Italy Food, I Love Food, Pork Recipes, Quiche, Food And Drink, Yummy Food, Cheese

Porchetta maison

Dans mon souvenir, il faisait toujours beau le dimanche matin, à Rome. Pour peu que nous nous soyons réveillés tard, sans plus d’espoir donc de trouver une boulangerie ouverte, nous allions, tenaillés par la faim, faire un tour au marché de Porta Portese. Il fallait se frayer un chemin dans la foule, au travers des stands de fringues, de copies de cassettes (oui, des cassettes…) de chansons populaires, d’antiquités, de bibelots divers et de bonimenteurs de tous poils. Mais le graal était là…

Celà faisait bien longtemps que je voulais tester cette recette Tupperware et je n'ai pas été déçue ! très simple à faire et franchement extra ! Je vous conseille vivement de tester... ;) accompagné simplement d'une salade verte... un régal :) C'est parti... Tupperware, Quiche, Cold Cuts, Cooking Chef, French Food, No Cook Meals, Main Dishes, Biscuits, Buffet

Pâté en croûte maison (recette Tupperware) - Les petits plats de Patchouka

Celà faisait bien longtemps que je voulais tester cette recette Tupperware et je n'ai pas été déçue ! très simple à faire et franchement extra ! Je vous conseille vivement de tester... ;) accompagné simplement d'une salade verte... un régal :) C'est...

Ingredients: 320 g of liver (pork, poultry, whatever you like) 10 g of butter 10 cl of cognac (or the alcohol you want: … Mousse, Charcuterie, Wine Recipes, Cooking Recipes, Old Fashioned Drink, Pickles, Confort Food, French Food, Tasty Dishes

Pâté de foie maison - Cook's Dream

Ingrédients : 320 g de foie ( porc, volaille, ce que vous aimez) 10 g de beurre 10 cl de cognac ( ou l'alcool que vous voulez :...