Aude Arnould Bessiere

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Aude Arnould Bessiere
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Patron - Pantalon Philippe, Pantalon large et fluide, patron à taille réelle du 36 au 46. : Patrons par coralie-bijasson

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Cheesecake au saumon fumé 200 g de biscuits apéritifs Tuc ( 100 g soit 1 paquet ) 50 g de beurre ( 60 g ) 300 g de ricotta 150 g de mascarpone 200 g de saumon fumé 1 bouquet d'aneth 1 c à s de baies roses 1 c à s d'huile d'olive Piment d'Espelette

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Je voulais faire un dessert original pour des invités (qui au final se sont désistés d'ailleurs, tant pis, ça en fait plus pour nous ). Etant très fan des mousses, j'ai donc pensé de suite à un dôme. Mais je voulais faire un peu plus sophistiqué qu'une...

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