Recettes gisa

Cette recette de baguette de pain que je trouve fantastique,Les baguettes de pain sont croustillantes à souhait, comme chez le boulanger..un bonheur total de pouvoir les faire soi-même. Sans plus attendre, je vous livre la recette et les photos de mes baguettes… Annonce Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les […]

Pâte à crêpes de Paul Bocuse. Recette traditionnelle de la pâte à crêpes du chef Bocuse.

Une bonne brioche moelleuse facile se pétrit au robot ou à la main, mais surtout, elle se repose tranquillement et suffisamment de façon à bien gonfler. Et puis elle se déguste au goûter ou au brunch en compagnie de ceux qu’on aime, d’une boisson chaude et d’un pot de confiture maison. La recette que nous […]

Un grand classique pour fêter la Chandeleur comme un chef.

Brioche Tressée - Cuisinons En Couleurs

Hier matin en me promenant sur vos blogs, je suis tombée en arrêt sur celui de Patrick et de sa tarte à la ricotta et aux framboises. Vous connaissez maintenant mes préférences culinaires et j'aime utiliser la ricotta et la framboise. Avez-vous déjà...

La fameuse baguette magique sans pétrissage : la mie est légère et aérée, la croûte est croustillante à souhait. Facile et relativement rapide puisque pas besoin de pétrir et n’a qu’une seule pouss…

Ingrédients: 200 g de chocolat noir Nestlé 100 g de beurre 4 gros œufs (ou 5 petits) 140 g de sucre en poudre ½ sachet de levure chimique 100 g de farine 4 à 5 cuillères à soupe de lait Préparation…

Le flan napolitain est un flan à base de fromage à la crème, lait évaporé, lait concentré, œufs, vanille et sucre cuit au bain marieLire la suite

Juste en écrivant le titre de cette recette, j’ai la sensation gustative de cette tarte que j’ai mangée pendant toute ma jeunesse. Dès l’arrivée de la première rhubarbe, ma mère la faisait et je l’aidais toujours à couper les tiges. Je me souviens d’avoir bu des tonnes de jus de...

Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Veni, Vidi, Vici j'ai enfin vaincu la brioche ! Une brioche tout simplement bonne…

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Il y a des choses que je loupe régulièrement… La date limite de la déclaration d'impôts, ça y'a pas y doit y avoir un truc du genre passage ...

Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Veni, Vidi, Vici j'ai enfin vaincu la brioche ! Une brioche tout simplement bonne…