Tartare de melon, feta, concombre et menthe - Cuisine et Vins de France

Tartare de melon, feta, concombre et menthe

COLESLAW ■ Recette pour 10 personne ■ Râper un chou blanc et 6 carottes dans un saladier. A part, mélanger 250g de fromage blanc et 250g de mayonnaise, puis ajouter 2cs de vinaigre de cidre, du sel, des raisins secs et 3cs de ciboulette. Ajouter ensuite au mélange et mêler intimement. Mettre au frais et déguster.

Coleslaw: white cabbage 1 large carrot 2 spring onions 1 small red onion Dressing: 1 tbsp sugar tsp salt tsp celery salt pinch of pepper 1 tbsp milk 6 tbsp mayo 2 tbsp buttermilk tsp Dijon mustard 1 tbsp lemon juice 2 tsp dried parsley Kayotic Kitchen

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