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Salades

Recettes de salades faciles et raffinées
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AiL MA COCOTTE!⎜Blog culinaire & décorations de tables
a person holding a bowl full of pasta and vegetables
Tomatoes
Do You
Anchovies
Smoked Salmon
Peppers
Mozzarella
Êtes-vous plutôt : 🍅« SALADE DE PÂTES À L’ITALIENNE » avec des tomates, anchois, olives, câpres, mozzarelle... 🍅🌿🫒 ou 🍅« SALADE DE PÂTES DE ROSELYNE » avec du saumon fumé, des crevettes, des poivrons, du thon...🐟🍤🫑 Les deux recettes sont sur le blog ou demandez-les moi en MP 😃 * Do you prefer : 🍅« SALADE DE PÂTES À L’ITALIENNE » with tomatoes, anchovies, olives, capers, mozzarella…🍅🌿🫒 or 🍅“SALADE DE PÂTES DE ROSELYNE” with smoked salmon, shrimps, peppers, tuna...🐟🍤🫑 Both recipes are on ...
a pasta dish with meat and vegetables on a blue and white plate next to black flowers
Êtes-vous plutôt : 🍅« SALADE DE PÂTES À L’ITALIENNE » avec des tomates, anchois, olives, câpres, mozzarelle... 🍅🌿🫒 ou 🍅« SALADE DE PÂTES DE ROSELYNE » avec du saumon fumé, des crevettes, des poivrons, du thon...🐟🍤🫑 Les deux recettes sont sur le blog ou demandez-les moi en MP 😃 * Do you prefer : 🍅« SALADE DE PÂTES À L’ITALIENNE » with tomatoes, anchovies, olives, capers, mozzarella…🍅🌿🫒 or 🍅“SALADE DE PÂTES DE ROSELYNE” with smoked salmon, shrimps, peppers, tuna...🐟🍤🫑 Both recipes are on ...
a white bowl filled with food on top of green grass
Fan
Bon Weekend
Week End
Mardi Gras
Have You Ever
Avez-vous déjà essayé le BROCOLI CRU 🥦 ? Coupé très finement dans une salade, c’est délicieux ! C’est une belle découverte 😃car c’est un légume excellent pour notre santé et je n’en suis pas super fan en version cuite… Ici je l’ai préparé avec du riz rouge, des fèves, des noisettes et un houmous de poivrons rouges. C’était super bon ! 👉Écrivez “Brocoli cru” en commentaires et je vous enverrai la recette en MP. Très bon week-end, cela fait tellement de bien d’avoir du 🌞! * Have you ever t...
a woman holding a plate with fruit cups on it
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Melon
Comment ça va ? Je ne suis pas très active ces derniers temps 🙈 Voici une recette que j’adore, parfaite pour un déjeuner d’été : 🍈Simple (la cocotte est en vacances et ne peut pas en faire beaucoup plus 😉), 🍓fraîche, 🤩appétissante, 👙et légère. Ça vous intéresse ? Tapez “melon” en commentaires et je vous enverrai la recette (si votre compte n’est pas public, envoyez-moi un message dans “Écrire” 😃) ‼️Et cette semaine, je vous ferai visiter ma cuisine en Provence, pensez à regarder mes po...
a person holding a plate with some food on it and spoons in the bowl
« SALADE MAROCAINE AUX TOMATES, POIVRONS ET CITRONS CONFITS » C’est déjà l’automne. Profitez des dernières tomates pour faire cette salade simple et pleine de saveurs. La recette est sur le blog (ailmacocotte.com) ou cliquez sur le lien dans ma bio. Bon dimanche 🍅 * « SALADE MAROCAINE AUX TOMATES, POIVRONS ET CITRONS CONFITS » It’s already autumn. Take advantage of the last tomatoes to make this simple, flavoursome salad. The recipe is on the blog (ailmacocotte.com) or click on the link...
a person holding a plate with some food on it and spoons in the bowl
« SALADE MAROCAINE AUX TOMATES, POIVRONS ET CITRONS CONFITS » C’est déjà l’automne. Profitez des dernières tomates pour faire cette salade simple et pleine de saveurs. La recette est sur le blog (ailmacocotte.com) ou cliquez sur le lien dans ma bio. Bon dimanche 🍅 * « SALADE MAROCAINE AUX TOMATES, POIVRONS ET CITRONS CONFITS » It’s already autumn. Take advantage of the last tomatoes to make this simple, flavoursome salad. The recipe is on the blog (ailmacocotte.com) or click on the link...
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a basket filled with lots of food sitting on top of a white table covered in green and red checkered paper
Vegan Recipes
Vegetarian Recipes
Summer Salads
Mediterranean Salad
Vegetable Salad
Plant Based Recipes
Salade de courgettes aux framboises
Une recette comme je les aime : peu d'ingrédients et une association exquise... Une salade fraîche, légère, colorée et simple à réaliser, je vais la faire tout l'été 😉 Abonnez-vous pour ne rater aucune de mes recettes 😃
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a basket filled with lots of food sitting on top of a white table covered in green and red checkered paper
Salade de courgettes aux framboises
Une recette comme je les aime : peu d'ingrédients et une association exquise... Une salade fraîche, légère, colorée et simple à réaliser, je vais la faire tout l'été 😉
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a bowl filled with sliced up vegetables on top of a white counter next to a plate
Roses
Salade d’avocat, saumon et pamplemousse
Une recette toute en douceur, saveur et légèreté. Ingrédients pour 6 personnes : 2 avocats 2 pomélos (pamplemousses) 12 petites tranches de saumon fumé 1/2 citron 2 poignée de mâche Quelques branches de coriandre 1/2 c. à soupe de vinaigre de cidre 3 c. à soupe d’huile d’olive Sel Poivre du moulin Variantes : Vous pouvez rajouter des crevettes roses et utiliser d’autres herbes aromatiques.
a green bowl filled with food on top of a table
GRENAILLES, TRUITE FUMÉE ET ANETH
L’article GRENAILLES, TRUITE FUMÉE ET ANETH est apparu en premier sur AiL MA COCOTTE !.
Une recette toute simple, très facile à réaliser, que je fais non stop en fin d’été et jusqu’au début de l’automne. Avec de bons produits, c’est toujours merveilleux ! Ingrédients pour 6 pers. : 1 melon Charentais ou Cantaloup, 1 quart (ou un demi selon la taille) de melon jaune, 1 quart (ou un demi selon la taille) de melon vert, 8 figues bien mûres, 6 tranches de jambon cru, Une dizaine de feuilles de basilic Non Stop
Non Stop
Salade aux trois melons
Une recette toute simple, très facile à réaliser, que je fais non stop en fin d’été et jusqu’au début de l’automne. Avec de bons produits, c’est toujours merveilleux ! Ingrédients pour 6 pers. : 1 melon Charentais ou Cantaloup, 1 quart (ou un demi selon la taille) de melon jaune, 1 quart (ou un demi selon la taille) de melon vert, 8 figues bien mûres, 6 tranches de jambon cru, Une dizaine de feuilles de basilic
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two sandwiches with lettuce and salmon on a plate
Diner
Burger d’avocat
Une super recette de salade : saine, équilibrée, délicieuse et très agréable en été. Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de lentilles corail, 4 poivrons, 125 g d’olives noires ou vertes, 1,2 l de bouillon de légumes, +/- 100 g de feta, +/- 100 g de fromage de chèvre frais, 2 feuilles de laurier, 1 bouquet de persil, 1 vingtaine de grandes feuilles de basilic, 1 c. à soupe de vinaigre de Xérès (ou balsamique, adaptez en fonction de vos goûts), 4 c. à soupe d’huile d’olive, Sel, Poivre du moulin Lunch Box
Lunch Box
Salade de lentilles, feta et poivrons grillés
Une super recette de salade : saine, équilibrée, délicieuse et très agréable en été. Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de lentilles corail, 4 poivrons, 125 g d’olives noires ou vertes, 1,2 l de bouillon de légumes, +/- 100 g de feta, +/- 100 g de fromage de chèvre frais, 2 feuilles de laurier, 1 bouquet de persil, 1 vingtaine de grandes feuilles de basilic, 1 c. à soupe de vinaigre de Xérès (ou balsamique, adaptez en fonction de vos goûts), 4 c. à soupe d’huile d’olive, Sel, Poivre du moulin
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a pink plate with flowers on it next to a vase filled with purple and yellow flowers
Sauce
Ma sauce préférée pour accompagner des asperges
Vinaigrette classique à l’huile d’olive, 2 œufs durs hachés, Quelques branches de cerfeuil effeuillés, Une dizaine de tiges de ciboulette finement ciselées
Cette salade de pommes de terre est idéale pour un pique-nique ou un déjeuner d’été. Elle est rassasiante, pleine de saveurs et assez légère car il n’y a pas de mayonnaise. Ingrédients pour 4 pers.: 1 kg de pommes de terre à chair ferme, 250 g de saumon fumé, 1 yaourt nature, 1/2 citron, 1 gousse d’ail, 3 tiges de ciboule, 5 branches de basilic, Une dizaine de branches de persil plat, Une dizaine de brins d’estragon, Une dizaine de brins de thym frais, 3 c. à soupe d’huile d’olive, Sel, Poivre Mayonnaise
Mayonnaise
Salade de pommes de terre aux herbes fraîches
Cette salade de pommes de terre est idéale pour un pique-nique ou un déjeuner d’été. Elle est rassasiante, pleine de saveurs et assez légère car il n’y a pas de mayonnaise. Ingrédients pour 4 pers.: 1 kg de pommes de terre à chair ferme, 250 g de saumon fumé, 1 yaourt nature, 1/2 citron, 1 gousse d’ail, 3 tiges de ciboule, 5 branches de basilic, Une dizaine de branches de persil plat, Une dizaine de brins d’estragon, Une dizaine de brins de thym frais, 3 c. à soupe d’huile d’olive, Sel, Poivre