Paris-Brest chou-chou crème pralin recette pâtisserie

Paris-Brest chou-chou crème pralin recette pâtisserie Morpheus: "If real is what you can feel, smell, taste and see, then 'real' is simply electrical signals interpreted by your brain.

Cyril Lignac Chou Praliné et Cacahuète, pâte à chou, financier et praliné cacahuète, perles croustillantes, ganache montée noisette et vanille, coque craquante de chocolat Dulcey

Cyril Lignac Chou Praliné et Cacahuète, pâte à chou, financier et praliné cacahuète, perles croustillantes, ganache montée noisette et vanille, coque craquante de chocolat Dulcey

chou-chou pomme speculos

Le Chou-Chou pomme - spéculos © Laurent Fau Morpheus: "If real is what you can…

Choux fleurs #plating #presentation

So lovely - choux croquant, chocolate chantilly, chocolate raviolo - in French (has recipe for the shimmery glaze!

Piled High: Ladurée cream-filled puffs

Ladurée's pastry of the month for June is the "mini croque," a minitature version of the traditional French croquembouche, a lavish dessert typically served at weddings.

Religieuse caramel au beurre salé Crèmes et douceurs - La touche d'Agathe - recette, recipe, kitchen, deco - sweet end -

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