Albane

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Velouté de chou fleur au curry et lait de coco - 1 petit chou-fleur – 3 carottes – 1 gousse d’ail – 3 cc de curry – 20cl de lait de coco – huile d’olive – sel

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1) Je prépare les fruits (selon mon choix, je veille à bien les équeuter, les dénoyauter ou les peler), je les passe au mixeur et je les pèse pour obtenir 500 g de fruits.   2) Je mets mes fruits dans une casserole. Je préleve 2 cuillères à soupe de sucre que je mélange aux …

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