Aleth Monin

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Porn Star Martini: This ostentatious, two-vessel assemblage—vodka, passion fruit, lime and vanilla in one glass, a shot of sparkling rosé Champagne on the side—was a sensation at London’s Townhouse and its sister bar, LAB.

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Scrumpdillyicious: Oysters Rockefeller: A Lifelong Love Affair

Nothing encapsulates fresh seafood like raw oysters straight from the sea, and nothing says culinary excess like Oysters Roc.

Le gratin dauphinois, j'en ai déjà goûté des fabuleux, et à chaque fois que j'ai voulu en faire un à la maison, je n'ai jamais réussi à obtenir un résultat crémeux, comme je le souhaitais. Jusqu'à ce que je réalise celui-ci! J'ai fais un mix de plusieurs...

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Tarte Tomate Mozzarella - 1 pâte feuilletée - 4 tomates - 3 cuillères à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 100 gr de mozzarella (pour ma part j'utilise la mozzarella type rectangulaire, car elle est moins gorgée d'eau) - 2 x 1 cuillère à soupe de thym déshydraté - 2 x 1 cuillère à soupe de basilic déshydraté - 2 x 1 filet d’huile d’olive - Sel, poivre

Tarte Tomate Mozzarella - 1 pâte feuilletée - 4 tomates - 3 cuillères à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 100 gr de mozzarella (pour ma part j'utilise la mozzarella type rectangulaire, car elle est moins gorgée d'eau) - 2 x 1 cuillère à soupe de thym déshydraté - 2 x 1 cuillère à soupe de basilic déshydraté - 2 x 1 filet d’huile d’olive - Sel, poivre