Recettes

L'authentique recette des cookies Laura Todd Paris

Cheesecake au citron parfait (newyorkais). La recette et les astuces

Si vous êtes fan de bounty, vous apprécierez ce gâteau !! Il fond dans la bouche et la noix de coco apporte une sacrée touche d’exotisme. Contrairement à ce qu’on peut penser ce gâteau est peu sucré. De plus il est très simple à réaliser. Ingrédients pour un gâteau de 20 cm : 4 œufs

La recette de la célèbre Praluline du pâtissier-chocolatier François Pralus

Biscuit roulé

Cookies New-Yorkais de chez Levain Bakery

Temps de préparation: 10mn Temps de cuisson: 55mn Temps de repos: 10mn + 20mn + 12h (pour figer le glaçage blanc) Pour un moule à cake de 1 litre

Il faut savoir se faire plaisir...

Parfumés et moelleux, pour le réconfort !

A déguster sans compter au petit-déjeuner ou au goûter

Pour réaliser cette Tarte fruits de la passion, vanille, noix de coco : trois étapes principales. D'abord, le fond de tarte à base de noix de coco râpée

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

Et un cheesecake, encore un ! Je me suis laissée tentée par le fameux duo noix de coco-chocolat : ce cheesecake pourrait s’appeler je crois le Bounty®-Cheesecake. La texture du cheesecake est très fondante (dû à l’utilisation de crème fraîche et lait de coco, en plus du Philadelphia® cream cheese). J’ai aimé aussi la couverture...

Et un cheesecake, encore un ! Je me suis laissée tentée par le fameux duo noix de coco-chocolat : ce cheesecake pourrait s’appeler je crois le Bounty®-Cheesecake. La texture du cheesecake est très fondante (dû à l’utilisation de crème fraîche et lait de coco, en plus du Philadelphia® cream cheese). J’ai aimé aussi la couverture...

La recette des carrés fondants choco-coco est très facile à réaliser ! Du chocolat noir, de la noix de coco, du beurre, du sucre, du lait concentré et le tour est joué ! Testez cette recette de chocolats maison pour un dessert qui fera l'unanimité !

Versione italiana più giù Vue la tendance, je crois que cette semaine sera toute réconfortante sur les tons chauds du beige au marron (on dirait que je parle d'une revue de mode ;-). Aujourd'hui nous voyageons en Crète, même si en réalité la cuisine du moyen orient regorge de ce…

Une glace minute sans sorbetière et sans laitages à base de banane

Si vous cherchez une recette facile de tiramisu aux fraises façon entremets sans gélatine, j'ai la recette qu'il vous faut. Biscuit cuiller maison, crème tiramisu et fraises fraîches c'est un dessert léger et très agréable.

La tarte aux fraises la plus rapide du monde ! Une tarte sans cuisson avec une base en biscuits spéculoos, une crème Chantilly à la vani...

Blog d'une gourmande et passionnée de cuisine qui partage ses recettes et celles de ses amies pour les papilles de tous.

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

Cette année pour Pâques je n'ai pas préparé un dessert au chocolat mais une tarte au citron meringuée fraîche et légère en bouche, parfaite...

Doux arômes d'Italie au dessert...

Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …:

mascarpone, sucre, crème fraîche, jus de citron

Ce soir, je partage avec vous une recette de tarte façon Fantastik. C’est une recette que j’ai réalisé il y a quelques semaines à l’occasion d’un repas entre amis et...

Voici une recette que j'ai adorée. Il faut dire que je suis fan de desserts au citron et qu'à chaque fois que j'en vois un, je le mets dans mes favoris dans le but de le réaliser. Mais, hélas, je ne peux finalement pas faire toutes les recettes ; impossible...

Très bon choix que cette recette, qui a retenu votre attention. Une petite verrine au contraste saisissant entre la crème de citron très tonique et acidulée et la douce légereté du mascarpone... Pour 4 à 8 verrines (en fonction de la taille des verrines,...

Très bon choix que cette recette, qui a retenu votre attention. Une petite verrine au contraste saisissant entre la crème de citron très tonique et acidulée et la douce légereté du mascarpone... Pour 4 à 8 verrines (en fonction de la taille des verrines,...

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Réalisez ce délicieux coulant au Speculoos On connaît les coulants au chocolat, à la vanille, au caramel, mais que diriez-vous de réaliser un délicieux coulant au Speculoos ? Réalisé avec de la pâte de Speculoos, le célèbre biscuit belge, ces petits coulants vous feront fondre de plaisir ……… EN exclusivité, chez Coconut, découvrez sans attendre la recette de cet irrésistible dessert : Ingrédients (pour 4 coulants) : – 2 oeufs, – 40 g de sucre, – 80 g de pâte de speculoos, – 50 g de beurre…

Cette recette de bûche de Noël est le mariage parfait entre la traditionnelle bûche et les saveurs italiennes. Reprenant les ingrédients traditionnels d'un tiramisù, la bûche de Noël est composée ici d'un biscuit imbibé au café et d'une crème au mascarpone, le tout étant recouvert de cacao comme dans le dessert original. Un délice !

Banoffee minute (spéculoos, crème de caramel au beurre salé, banane et chantilly), recette rapide et délicieuse de ce classique de la pâtisserie américaine

Bûche de noël roulée façon tarte au citron meringuée

La recette des sfogliatelle (frolle), des petits gâteaux à la ricotta, semoule et orange, délicieux et parfumés. Typiques de Naples

Abonnez vous a ma newsletter pour ne pas rater mes réalisations ICI Merci Ingrédients 200 ml de crème liquide 260 ml de lait 3 cuillères a soupe de sucre 50 gr de spéculons réduits en poudre 120 gr de pâte a spéculoos 1 cuillère a café de maïzena 2...

Les printemps est là depuis une dizaine de jours et, après quelques jours de pluie, le soleil est enfin de retour. Avec le changement...

Moi, gourmande ?: Tarte aux fraises, crème citron-basilic & chantilly

Une nouvelle recette de tiramisu mais cette fois-ci au parfum fruité de la fraise…les fraises commencent à envahir nos étals et on peut en trouver de très jolies, de quoi se rég…

Coucou ! Je croyais l'avoir publiée mais non hihi. Je vous parle de la tarte chocolat banane. Elle est vraiment excellente !!!! J'ai trouvé...

Fantastik citron fraise basilic7

Au mois de mai les fraises ont un vrai goût de fraise ! Gourmandes, bien rouges, elles tiennent toutes leurs promesses et réjouisent nos...

Tarte aux fraises facile avec sablé breton et chantilly mascarpone

Une bûche chocolat, amandes, croustillants

L'Italie arrive en force sur le blog avec Galbani. L'Italie est un peu loin de chez moi, la Ricotta, Mozzarella etc ... ce n'est pas forcément des produits que je connais bien. Mais ce n'est pas parce que l'Italie est loin que je ne peux consommer...

Recette de patates douces au four sauce ciboulette - Régalez vos invités !

Soupe toute douce au maïs servies avec du chorizo croustillant. Un délice tout simple.

La recette des lasagnes végétariennes comme en Italie, pleine de bons légumes, de tomates, mozzarella et ricotta. Très facile et un délice !

Le salmorejo c'est la version moins connue et améliorée du gazpacho, une soupe froide espagnole à base de tomates, de pain et d'huile d'olive. Alors que le gazpacho contient plus de légumes et une consistance assez aqueuse, le salmorejo se réduit à 4 ingrédients et est plutô

Salmorejo Nous continuons avec le festival des tomates. Les dips et soupes froides espagnoles ont, a juste titre, un succès fou. C'est délicieux, coloré, rafraîchissant et même léger. Il y a bien sûr le fameux gaspacho andalou et l'ajo blanco (vous avez les deux recettes dans mon dernier livre Cuisiner…

Une recette apéro facile et rapide de roulé carottes saint moret que j'adore, frais et plutôt sain, n'hésitez pas à tester !

Poulet grillé à la citronnelle par La Kitchenette de Miss Tâm

Clafoutis aux courgettes et à la scamorza fumée Les clafoutis c'est si bon, si pratique et déclinable à l'infini, même en version salée ! Quand vous revenez du marché ou avez u frigo un peu vide, il vous sauvera. Aujourd'hui je vous propose un clafoutis aux courgettes et scamorza fumée…

Recette de crumble salé aux tomates et courgettes. Un délice croustillant, juteux et très facile.

La recette italienne des beignets de courgettes (fritelle) facile et délicieuse

pomme de terre, oignon, ail, poivron, poivron vert, chorizo, huile d'olive

Poulet grillé à la citronnelle par La Kitchenette de Miss Tâm

Vous vous régalerez avec cette recette de soupe aux carottes égayée par de la feta et des herbes. Une entrée parfaite pour le dîner, tout de suite un peu plus chic et gourmand

C O O K I E S A U P A R S E M A N, F I G U E S & N O I X D E C A J O U ...

Le carpaccio de saumon mariné de Denny Imbroisi est l'un des merveilleuses recettes tirée du livre L'Italie de Denny Imbroisi.

Le lunch bowl d'automne

Une recette curry végétal savoureux, coloré et facile

Une recette italienne végétarienne, facile et savoureuse

Focaccia aux courgettes Une belle focaccia aux courgettes et aux pignons pour se sentir en été en Italie ça vous dit ? Un retour du marché, de belles courgettes claires et rugueuses (type romaines ;-), les herbes du balcon de mon père, l'huile d'olive délicieuse d'une amie de famille et…

Une soupe légère et fraîche avec une touche de chèvre et prête en quelques minutes

Gratin boulettes tomates mozzarella Ah avec les boulettes c'est toujours la fête ! Décontractée, gaie, pour le petits mais aussi les grands. Voici donc un plat à servir quand vous avez des invités ou un mercredi soir. Très italien (les fameuses polpette :-) et qu'on ne vous refusera pas. Il…

De délicieuses verrines à servir à l'heure de l'apéritif par exemple. Recette facile.

Pour une entrée ou comme verrines apéritives fraiches et légères, pensez aux panna cotta salées, c'est vraiment très bon en plus d'être original. J'aime beaucoup réaliser des recettes salées qui sont à la base des desserts (tiramisu, crèmes brûlées,...

Il y a des personnes qui nous font se dépasser et se lancer dans des réalisations impensables jusqu'à ce jour ! Tram P. du groupe "Faim de Loup" auquel je suis inscrite nous a lancé récemment un défi de "la Boîte Mystère" comme à Masterchef ! Je suis arrivée 2ème et donc bien contente de moi. Voici donc désormais la recette... Le principe : Chaque participant doit utiliser tous les articles de la boite proposé + 2 ingrédients libres . Tous les ingrédients doivent être utilisés sans…

Ca y est c'est le week end !!! Et qui dit weekend dit apéro! En plus ce week end va être encore fortement ensoleillé! Une petite recette simple et rapide comme je les aime! Alors on trinque? J'ai réalisé cette recette avec le moule fingers de Guy Demarle....

Recevez vos invités avec classe...Voici un déjeuner qui se démarque !

pâtes, lait, beurre, farine, concentré de tomates, mozzarella, chorizo, gruyère râpé, parmesan râpé, sel, poivre