Les recettes

Collection by Alexandra

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Pffff... Des légumes ! Encore des légumes...?! Oui, parce-ce que c'est bon pour notre santé et on ne doit surtout pas s’en priver ! Si vous êtes fan de brocolis, voici une purée onctueuse que vous pourrez adapter à votre goût, avec ou sans pommes de terre,...

Purée de brocolis - recette facile - la cuisine de Nathalie - La cuisine de Nathalie

Pffff... Des légumes ! Encore des légumes...?! Oui, parce-ce que c'est bon pour notre santé et on ne doit surtout pas s’en priver ! Si vous êtes fan de brocolis, voici une purée onctueuse que vous pourrez adapter à votre goût, avec ou sans pommes de...

RISOTTO de COQUILLETTES de J-F PIÈGE - Blog Coconut - Cuisine | Foodisterie | Home-Made

RISOTTO de COQUILLETTES de J-F PIÈGE - Le Coconut Blog - Levain | Fermentation | Fait-maison

Ou « Coquillotto » de Jean-François Piège, s’il vous plait ! Une excellente façon de revisiter, façon haute-cuisine, ce petit plat cher à nos foyers. Les coquillettes sont crémeuses, goûtues et fondantes … Tout un programme, en seulement 10/12 minutes : Ingrédients (pour 4 personnes) : – 280 g de coquillettes, – 800 ml d’eau, – un cube de bouillon de volaille (j’ai pris bouillon de légumes), – 250 ml de crème liquide légère, – 1 boule de mozzarella (ou remplacer par du gruyère), – poivre, –…

Recette Sauce Satay
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Sauce Satay - Recettes et Terroirs

Recette Sauce Satay

La meilleure purée de carottes du monde

La meilleure purée de carottes du monde

C'est de Las Vegas que je vous ramène la recette de la meilleure purée de carottes du monde :) Je l'ai réalisée avec Julien Asseo, le chef exécutif du restaurant Guy Savoy, situé au Caesars Palace. C'est facile à faire et délicieux.

Au bout de vingt ans de pratique, j'ai tellement . affiné ma méthode que. je suis . aujourd'hui. 100 % sûre d'atteindre une qualité constante. quand je fais une terrine de foie gras. . Et c'est si facile. !. Je suis donc en mesure de vous dire que, pour...

CulinoTests - Foie gras maison de niveau étoilé, réussi à coup sûr en 3 trucs !

Au bout de vingt ans de pratique, j'ai tellement . affiné ma méthode que. je suis . aujourd'hui. 100 % sûre d'atteindre une qualité constante. quand je fais une terrine de foie gras. . Et c'est si facile. !. Je suis donc en mesure de vous dire que, pour...

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Poulet au curry et lait de coco - La cuisine de Mimine

Une recette que j’avais envie de tester depuis un petit moment. La présence de lait de coco dans un plat salé peu en effrayer plus d’un,...

Cuisses de poulet faciles et qui changent : Recette de Cuisses de poulet faciles et qui changent - Marmiton

Cuisses de poulet faciles et qui changent

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215 reviews
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1.5 hours
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cuisse de poulet, concentré de tomates, cube de bouillon, eau, jus de citron, curry, curcuma, basilic, sel

Good FoodSalty Foods

Blanquette de poulet sans vin

Blanquette de poulet sans vin Une recette facile de blanquette de poulet sans vin, réalisée en un rien de temps ultra savoureuse. Un plat mijoté l'emblème de la cuisine française si riche et variée. D

Recette extraite du livre « 125 recettes ».
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Recette Lentilles aux saucisses fumées - Magazine Omnicuiseur

Recette extraite du livre « 125 recettes ».

Le riz frit ou khao pat est un plat tout simple et délicieux, c'est certainement le plat le plus commun dans les restaurants en Thaïlande.

La Recette du Riz Frit Thaïlandais, le Khao Pat (ข้าวผัด) Toute la Thaïlande

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49 reviews
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20 minutes
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Comme beaucoup de voyageur en Thaïlande, je suis dingue de la cuisine thaïlandaise, bien sur il y a des restaurants thaï en France, mais rien ne vaut la vraie cuisine thaï !

Chili con carne : Recette de Chili con carne - Marmiton

Chili con carne

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117 reviews
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2.5 hours
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oignon, ail, poivron, tomate, haricots rouges, boeuf haché, bouillon, olives, cumin, origan, tabasco, piment d'Espelette, piment de Cayenne, sel