Cuisine et boissons

Collection by Alexia Rohel • Last updated 1 day ago

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Alexia Rohel
Vapeur
À faire 🍽
Noel
Recettes Sucrées
Cuisine asiatique
Apéros
cuisine des iles
Recettes Printemps /Ete
Cuisine italienne
Pizza
Grillades
Recettes sans sel
Gratins
Mijotés et plats d'hiver
Recettes poissons
Entrées et salades
Viandes
Legumes et accompagnements
Burgers &Co
Sauces
Pâtes et risottos
Cuisine du monde
Tartes et feuilletés
Soupes et veloutés
Astuces
Other Pins

Vapeur

Prawn Fritter With Long Beans - 豆角虾饼

A few years ago when I was staying in Guangzhou,China I would hop over to Hong Kong for the weekend and it was during those days that I c...

Shrimp and Chive Dumplings

Shrimp and Chive Dumplings - These perfectly wrapped dumplings filled with shrimp and chives are a quick fix when you need dumplings fast.

The Best Stuffed Eggplant Recipe

Stuffed eggplant is made by filling Chinese eggplant with mashed shrimp. The dish is topped with XO sauce, a type of sauce made from dried scallops (that some diners enjoy just eat plain by itself).

Flans de cabillaud vapeur au curry vert, façon khmère

Cette recette de Fred Chesneau est inspiré par l'amok, une recette traditionelle cambodgienne dans laquelle un poisson au lait de coco est cuit à la vapeur dans de scoupelles de feuilles de bananier.

Shrimp Cakes With Cilantro Lime Sauce - GastroSenses

These tender shrimp cakes is a simple dinner in minutes that's so mouthwatering, easy and delicious! You are guaranteed to cook it again and again!

The Best Stuffed Eggplant Recipe

Stuffed eggplant is made by filling Chinese eggplant with mashed shrimp. The dish is topped with XO sauce, a type of sauce made from dried scallops (that some diners enjoy just eat plain by itself).

À faire 🍽

Porc au caramel à la vietnamienne - Recettes

Recette Porc au caramel à la vietnamienne. Ingrédients (4 personnes) : 1 kg de poitrine de porc nature, 4 échalotes, 2 gousses d’ail... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

Porc au caramel vietnamien (thịt kho trứng) - La kitchenette de Miss Tâm

La recette du porc au caramel vietnamien (Thịt kho trứng) proposée par La Kitchenette de Miss Tâm.

Croustillant de Pommes de Terre au Bresse Bleu | | A Vos Assiettes, Recettes de cuisine illustrées

► 600 g de Pomme de Terre Charlotte ► 1 cuillère à soupe d’huile ► 150 g de Bresse Bleu ► 1 pincée de sel ► 1 pincée de muscade 1• Eplucher et râper les pommes de Terre. Saler et ajouter la muscade. 2• Dans une poêle huilée, disposer la moitié...

Courgettes Farcies au Chèvre et au Pesto - Food for Love

L'exemple typique de ce que je pourrai manger matin, midi et soir ... Ça sent l'été et c'est parfumé ! J'ai du me faire violence tout l'hiver pour ne pas a

Nems vietnamiens / Chả giò

Recette des Nems vietnamiens ou Chả giò : galettes de riz farcies de porc haché, vermicelle et champignons noirs et cuites en friture.

Tomato Spinach Chicken Spaghetti

Tomato Spinach Chicken Spaghetti – this recipe features pasta, fresh tomatoes, sun-dried tomatoes, fresh basil, spinach, garlic, and olive oil. It’s a great Summer pasta recipe! Easy and quick! Only 30 minutes to make. A fantastic way to prepare chicken pasta using fresh vegetables! This chicken pasta has a good variety of fresh ingredients: spinach, tomatoes,...Read More

Crevettes à la thaï

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2 reviews
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25 minutes
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Recette originale dont le parfum enchantera vos invités. Peut être proposée en entrée, en portion moindre.

Arroz con Mariscos

Receta con instrucciones en video: Arroz con Mariscos, una Paella a nuestra manera Ingredientes: 500 gr. de arroz bomba, 1 cebolla picada, ½ pimiento rojo picado, ½ pimiento verde picado, 2...

Best-Ever Pepper Steak

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34 reviews
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30 minutes
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You're a quick stir-fry away from dinner with this Pepper Steak recipe from Delish.com.

Noel

cassolettes de crevettes et noix de pétoncle aux légumes et au curcuma (sans lactose) • La cuisine d'agnès

Une entrée de la mer riche en antioxydants ( zinc, sélénium, manganèse) qui nous protègent contre le vieillissement….c’est tellement simple à cuisiner qu on aurait tort de s en priver non ? Préparation : 25 min … Continuer la lecture →

Tartare de langoustines en coque de fruits de la passion - Assiettes Gourmandes

Tartare langoustine Les goûts évoluent au fil des années! Il y a quelques années, hormis le poisson et les crustacés que je consommais cru façon Ceviche, je cuisinais toujours des plats de poisson ...

Makis de truite au chèvre

Les makis à la truite sont de délicieux petits roulés pour l'apéritif, très frais grâce au chèvre et aux morceaux de pommes à l'intérieur du maki. L'apéritif...

Blinis au saumon

Recette avec instructions en vidéo: Rapide et parfait comme amuse bouche ! Ingrédients: 130g de farine, 125g de lait, 1 pincée de sel, 1 pincée de sucre, 1 oeuf, 1/2 sachet levure boulangère...

Recette - Mini pizza bottes de Noël

Ah que c'est bon de s'amuser parfois avec la nourriture.

Coquilles Saint-Jacques à la fondue de poireaux

Recette des coquilles Saint-Jacques à la fondue de poireaux. Son goût délicat en fait un des mets préférés pour le repas de Noël ou les dîner festifs. Dans cette recette de coquilles Saint-Jacques …

Recettes Sucrées

Peanut Butter Apple-Stuffed Pancakes

The beauty of these fun treats is that you get to decide whether they're breakfast, dessert or a mixture of both.

Bugnes moelleuses de mon enfance - Blog de Châtaigne

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2 reviews
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40 minutes
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La recette facile et gourmandes des Bugnes moelleuses pour fêter mardi-gras, ces petits beignets de pâte à brioche frits recouverts de sucre.

Crème dessert au caramel façon danette

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10 reviews
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30 minutes
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Crème dessert au caramel façon danette pour 4 personnes

Petits pots de crème à la vanille très onctueux et très crémeux - Beau à la louche

Il est toujours beaucoup plus facile d’épater la galerie avec un dessert compliqué qui en mettra forcément plein la vue...

Muffins à la Myrtille fraiche

Un classique ! Mais tellement satisfaisant avec des fruits frais . Sans oeuf, ni beurre ... Seulement de l'huile de colza et du lait. Ri...

Recette de Cookie géant chocolat furieusement noisettes

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3 reviews
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35 minutes
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Pour un quatre heure convivial qui fait l'unanimité des petits et des grands !

La recette gourmande du Blondie, le cookie géant

👍 ---- N'en loupe pas une miette ! Active la 🔔 et abonne-toi à la page : http://www.youtube.com/subscription_c... ------------------------------------------ ...

Butterscotch cookies (caramel beurre salé) - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Les butterscotch cookies, ou cookies au caramel beurre salé sont de petites gourmandises terriblement, indescriptiblement, complétement ... délicieuses, complétement chewyyyy ! Non vraiment, il y avait longtemps que je n'avais pas mangé des cookies...

Cuisine asiatique

Ramen au boeuf à l'ail et aux légumes

Vous ne les mangerez plus de la même façon

Salade fraîche vietnamienne

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11 reviews
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25 minutes
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blanc de poulet, germes de soja, carotte, poivron rouge, arachide, sésame, oignon, menthe, nuoc mam, sucre, vinaigre balsamique, huile, eau, ail, salade, purée de piment

Cuisine du monde : nem croustillant aux miettes de crabe

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1 review
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10 minutes
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Préparez ces nems de crabe qui vous emmèneront en Asie le temps d’un repas. Une recette facile et rapide à préparer et qui va faire des adeptes !

Shrimp Summer Rolls with Peanut Hoisin Dipping Sauce

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11 reviews
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30 minutes
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Love the colors in these FRESH homemade Vietnamese style shrimp summer rolls! Accompanied with a peanut hoisin dipping sauce. They are simple to make at home and can be filled with any type of protein and veggies you like.

Poached Chicken w/ Scallion Ginger Sauce | The Woks of Life

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29 reviews
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35 minutes
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This easy poached chicken with scallion ginger sauce is much easier to make than a whole poached chicken, with just 7 ingredients and minimal stove time.

Chinese Eggplant and Pork (魚香茄子) | Oh My Food Recipes

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2 reviews
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20 minutes
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A savory and spicy Chinese eggplant stir fry with minced pork (魚香茄子) is great to serve with rice. This is a simple and healthier version of Chinese eggplant & ground pork recipe that can be done in 20 minutes!

Brochettes Balinaises au poulet (sate lilit)

Les satés sont la version indonésienne des kebabs. Les plus traditionnelles sont à base de viandes marinées (porc, poulet, boeuf, agneau) ou de crevettes, tranchées très finement, et cuites sur des braises (souvent des enveloppes de noix de coco). Les balinais mangent les satés le plus souvent dans des petites gargottes (warungs) ou les trouvent dans la rue auprès de marchands ambulants. Les "satés lilit" sont une spécialité balinaise et sont généralement préparés pour les cérémonies. Lilit…

Easy Shrimp Cakes - Averie Cooks

Easy Shrimp Cakes – Easy, ready in 10 minutes, and they taste better than from a fancy restaurant!! A CRISPY exterior with JUICY and tender pieces of shrimp on the inside, with spicy mayo on the side! Great as an appetizer or main course!! I love shrimp and realized I didn’t have a recipe for […]

Thai Fish Cakes

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42 reviews
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25 minutes
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Recipe video above. These taste JUST like the Thai Fish Cakes from your favourite Thai restaurant! They should be firm but bouncy, almost a spongey texture, well seasoned, golden brown and with lovely complex flavours from the red curry paste and other seasonings.

Salt and Pepper Pork Chops

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53 reviews
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20 minutes
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Make this restaurant favorite at home! Salt and Pepper Pork chops are full of flavor and super tender using one cooking technique.

Chinese Savory Pancakes

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5 reviews
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31 minutes
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Soft garlicky Chinese Savory Pancakes with Chinese chives, carrots, and shrimps for an afternoon snack or as a tasty side dish.

Chinese Stuffed Eggplant 煎釀茄子

Photos and recipe updated. (originally posted June 2013) If you have ever tried to cook eggplant (also known as brinjal or aubergi...

Five Spice Pork

This is a Filipino braised dish where pork is marinated, simmered then sliced. Serve with lots of white rice.

Chinese BBQ Pork (Char Siu) with step-by-step photos | Eat, Little Bird

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23 reviews
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50 minutes
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A delicious and simple recipe for Chinese Barbecue Pork (Char Siu Pork) which you can make at home with everyday pantry ingredients in just 10 minutes!

KKANPUNGGI KOREAN SPICY GARLIC FRIED CHICKEN RECIPE

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2 reviews
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32 minutes
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Kkanpunggi, Korean Spicy Garlic Fried Chicken Recipe!This spicy garlic fried chicken is crispy, sticky, sweet, spicy & tangy... OH-SO-GOOD! 😋

Vietnamese Caramelized Pork Ribs | Bear Naked Food

These Vietnamese Pork Ribs are perfect as an appetizer, or as a main on for Asian-style meals. Using only few ingredients, the key to achieving this dark and robust glaze is the caramel sauce. Caramel sauce is one of the foundations in Vietnamese cooking, mainly in simmering meat such as chicken, pork, etc, providing that delectable taste and appearance.

Poisson à la vapeur gingembre/citronnelle

On ne cuisine pas souvent du poisson. Dans notre petite cuisine il n’y a pas de hotte, et ça pue vite partout. Alors, on en mange quand on en achète chez le traiteur chinois. Oui, on sait ce n’est …

Chinese Shrimp Cakes

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2 reviews
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45 minutes
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Shrimp cakes are popular in coastal cities in China where shrimp are plentiful. The key to a good shrimp cake is maintaining the shrimp’s natural flavor!

Deep Fried Prawn Balls (干炸虾枣)

INTRODUCTION This is my childhood dish and my late mum used to prepare this occasionally. During bigger festivals, ngoh hiang or meat rolls were prepared but for smaller praying ceremony, these we…

The Best Deep Fried Shrimp Balls Recipe

Deep fried shrimp balls are made from a seasoned shrimp paste mixture that's formed into balls. They feature a crunchy exterior and a steaming hot, chewy interior. You can dip these balls in breadcrumbs or spring roll skins to add extra texture.

Adventures in Lumpia!

I was on Pinterest the other night, well I’m always on that dang website but anyways! I found a recipe for Lumpia! Heres the link to the website! It looked super easy so I thought I’d g…

Nems lumpia maison

Un cigare croustillant à servir pour l'apéritif, et pourquoi pas à l'occasion du Nouvel An chinois.

Apéros

Avocado Hummus

Avocado hummus is a simple recipe that is perfect for a snack or for a party. Gluten-free!

Tartelettes à la tapenade

Recette avec instructions en vidéo: Des tartelettes à la tapenade, avec de la féta et des tomates ! Une recette simple et rapide pour épater vos invités. Ingrédients: 1 rouleau de pâte...

HOW TO MAKE HOMEMADE HUMMUS

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4 reviews
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15 minutes
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Learn how to make easy homemade hummus recipe from scratch using very few ingredients and just 15 minutes of your time. Gluten-free and Vegan!

ROASTED RED PEPPER HUMMUS

Homemade roasted red pepper hummus recipe is so quick and easy to make. Serve with plenty of veggies and whole wheat bread for dipping.

Mozzarellas pannées

Recette avec instructions en vidéo: Envie de croquettes originales ? Testez ces croquettes à la mozarella ! Ingrédients: Un bloc de mozza sec (mozza cuisine en forme de bloc), De la chapelure,...

Crunchy Thai Prawn Cakes {Baked or Fried}

These Thai prawn cakes are absolutely divine. Deceptively easy, it involves throwing all ingredients into a food processor and then shaping them into cakes and then rolling in crispy crumbs. Best of all is that you can either deep fry them or bake them in the oven for a flavoursome but less calorific treat!

Shrimp Toast

I loved shrimp toasts growing up but only had them in restaurants. They're actually easy to make so now I make them at home. These toasts have a crunchy exterior and the inside is filled with a soft shrimp mix.

Recette Blinis aux asperges et rillettes de crabe . Ingrédients (4 personnes) : 1 botte d'asperges vertes, 16 petits blinis, 400 g de chair de crabe... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

Blinis aux asperges et rillettes de crabe - Recettes

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1 review
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28 minutes
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Découvrez notre recette facile et rapide de Blinis aux asperges et rillettes de crabe sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Cookies salés au roquefort

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42 reviews
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25 minutes
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farine, beurre, oeuf, roquefort, fromage râpé, noix

Cookies apéro parmesan / pignon - C secrets gourmands

De nouveaux venus dans la famille cookies apéro, aux douces saveurs estivales.... Niveau: facile Pour environ 20 cookies Ingrédients: 140g de farine 60g de beurre fondu 1 oeuf 50g de parmesan 30g de pignons de pin grillés 1 cuillère à café de levure...

cuisine des iles

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Recettes Printemps /Ete

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Cuisine italienne

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Pizza

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Grillades

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Recettes sans sel

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Gratins

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Mijotés et plats d'hiver

Manchons de canard laqués au miel - Les Délices de Mimm

C’est la première fois que je cuisinais des manchons de canard. Je n’avais pas trop d’idées et j’ai décidé de les laquer tout simplement au...

Manchons de canard aux lentilles - Recettes

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1 review
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65 minutes
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Découvrez notre recette facile et rapide de Manchons de canard aux lentilles sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Recettes poissons

Grilled Shrimp Recipe (Video) | The Mediterranean Dish

All-star Mediterranean grilled shrimp recipe, tossed in a flavor-packed sauce w/ roasted garlic, cilantor, citrus & chili. Serve w/ pasta for dinner or as appetizer

Pétoncles & crumble de chorizo - Trois fois par jour

Ce qui est fantastique avec les pétoncles, c’est qu’on peut les servir avec une grande variété d’accompagnements et c’est toujours bon. En fait, c’est ce que les autres disent parce que moi, j’y suis allergique donc je ne peux pas en manger, mais ça ne m’empêche pas d’en cuisiner à l’occasion quand je reçois des … Suite

PIMENT OISEAU

- Cette recette est restée gravée dans ma tête depuis le jour où je l'ai vue dans Thaïlande: La Cuisine de Ma Mère ,...

Entrées et salades

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Viandes

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Legumes et accompagnements

Schupfnudeln - Bistro de Jenna

Schupfnudeln ..... souvenir de mon enfance INGREDIENS: (pour 6 personnes) 300g de pomme de terre farineuse 600g de farine 6 œufs battus Sel et poivre Noix de muscade Beurre La veille, cuire les pommes de terre dans une grande quantité d’eau salée....

Burgers &Co

Porc effiloché facile

Recette avec instructions en vidéo: Cette recette de porc effiloché ('pulled pork' en anglais) et sa coleslaw est parfaite pour avoir l'impression de voyager aux Etats-Unis sans sortir de chez...

Flaky Scallion Pancakes

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68 reviews
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2.5 hours
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Chinese scallion pancakes are always a crowd pleaser. This vegan recipe includes step-by-step photos and detailed notes on how to make the flakiest scallion pancakes.

Recette de blinis maison - Elle Mijote Quelque Chose

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4 reviews
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20 minutes
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Apprenez à faire de délicieux blinis maison avec cette recette facile et rapide à réaliser. Vous n'achèterez plus jamais de blinis du commerce !

Sauces

Easy Peri Peri Sauce

Make your own peri peri, or piri piri, sauce at home with this recipe. A traditional African sauce made from African Bird's Eye chiles.

Pâtes et risottos

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Cuisine du monde

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Tartes et feuilletés

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Soupes et veloutés

HOMEMADE ROASTED TOMATO SOUP

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3 reviews
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60 minutes
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This Homemade roasted tomato soup is the home made version of the Classic tomato soup thats packed with roasted tomato flavor with no added cream or sugar.

Astuces

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Other Pins

Porc au caramel à la vietnamienne - Recettes

Recette Porc au caramel à la vietnamienne. Ingrédients (4 personnes) : 1 kg de poitrine de porc nature, 4 échalotes, 2 gousses d’ail... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

Avocado Hummus

Avocado hummus is a simple recipe that is perfect for a snack or for a party. Gluten-free!

Peanut Butter Apple-Stuffed Pancakes

The beauty of these fun treats is that you get to decide whether they're breakfast, dessert or a mixture of both.

Porc au caramel vietnamien (thịt kho trứng) - La kitchenette de Miss Tâm

La recette du porc au caramel vietnamien (Thịt kho trứng) proposée par La Kitchenette de Miss Tâm.

Porc effiloché facile

Recette avec instructions en vidéo: Cette recette de porc effiloché ('pulled pork' en anglais) et sa coleslaw est parfaite pour avoir l'impression de voyager aux Etats-Unis sans sortir de chez...

Tartelettes à la tapenade

Recette avec instructions en vidéo: Des tartelettes à la tapenade, avec de la féta et des tomates ! Une recette simple et rapide pour épater vos invités. Ingrédients: 1 rouleau de pâte...

Ramen au boeuf à l'ail et aux légumes

Vous ne les mangerez plus de la même façon

Salade fraîche vietnamienne

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11 reviews
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25 minutes
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blanc de poulet, germes de soja, carotte, poivron rouge, arachide, sésame, oignon, menthe, nuoc mam, sucre, vinaigre balsamique, huile, eau, ail, salade, purée de piment

Croustillant de Pommes de Terre au Bresse Bleu | | A Vos Assiettes, Recettes de cuisine illustrées

► 600 g de Pomme de Terre Charlotte ► 1 cuillère à soupe d’huile ► 150 g de Bresse Bleu ► 1 pincée de sel ► 1 pincée de muscade 1• Eplucher et râper les pommes de Terre. Saler et ajouter la muscade. 2• Dans une poêle huilée, disposer la moitié...

Courgettes Farcies au Chèvre et au Pesto - Food for Love

L'exemple typique de ce que je pourrai manger matin, midi et soir ... Ça sent l'été et c'est parfumé ! J'ai du me faire violence tout l'hiver pour ne pas a

Bugnes moelleuses de mon enfance - Blog de Châtaigne

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2 reviews
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40 minutes
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La recette facile et gourmandes des Bugnes moelleuses pour fêter mardi-gras, ces petits beignets de pâte à brioche frits recouverts de sucre.

Prawn Fritter With Long Beans - 豆角虾饼

A few years ago when I was staying in Guangzhou,China I would hop over to Hong Kong for the weekend and it was during those days that I c...

Nems vietnamiens / Chả giò

Recette des Nems vietnamiens ou Chả giò : galettes de riz farcies de porc haché, vermicelle et champignons noirs et cuites en friture.

Cuisine du monde : nem croustillant aux miettes de crabe

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1 review
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10 minutes
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Préparez ces nems de crabe qui vous emmèneront en Asie le temps d’un repas. Une recette facile et rapide à préparer et qui va faire des adeptes !

Tomato Spinach Chicken Spaghetti

Tomato Spinach Chicken Spaghetti – this recipe features pasta, fresh tomatoes, sun-dried tomatoes, fresh basil, spinach, garlic, and olive oil. It’s a great Summer pasta recipe! Easy and quick! Only 30 minutes to make. A fantastic way to prepare chicken pasta using fresh vegetables! This chicken pasta has a good variety of fresh ingredients: spinach, tomatoes,...Read More

Crevettes à la thaï

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2 reviews
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25 minutes
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Recette originale dont le parfum enchantera vos invités. Peut être proposée en entrée, en portion moindre.