Pour l'apéritif ou en entrée, cette délicieuse recette mélange du homard, des crevettes, des tomates et des avocats.

Verrine de Noël aux crevettes et à l’avocat

Pour l'apéritif ou en entrée, cette délicieuse recette mélange du homard, des crevettes, des tomates et des avocats.

Petit crumble tomates et chèvre frais Ingrédients Pour le concassé de tomates et chèvre frais : - 4 tomates - 150 g de fromage de chèvre frais - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 1 brin de basilic - 1 pincée de Sel Fin La Baleine - 1 pincée de sucre - Poivre Pour la pâte à crumble : - 70 g de farine - 70 g de parmesan - 70 g de beurre - 2 cuillères à soupe de chapelure fine - 1 branche de romarin frais

Petit crumble tomates et chèvre frais Need to try!

J'adore cette petite association, je la fais souvent, aussi bien en été pour un plat frais et coloré, qu'en hiver pour amener un peu de soleil dans l'assiette! Vous pouvez la servir par exemple en apéro, sur des chips de crevettes ou des chips épicées......

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OEUF COCOTTE AU FOIE GRAS (Pour 4 P : 8 œufs, 120 g de foie gras entier, 15 cl de crème, 2 c à s de beurre, sel/poivre blanc, baguette pour les mouillettes) CUISSON : 10 mn à 200°

Oeuf cocotte au foie gras et ses mouillettes

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