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Collection by Martin • Last updated 13 days ago

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The holidays wouldn't be complete without a magnificent tower of puffed choux pastries to brighten your day. The holidays wouldn't be complete without a magnificent tower of puffed choux pastries to brighten your day. Baking Recipes, Dessert Recipes, Snacks Recipes, Party Recipes, Delicious Desserts, Yummy Food, Tasty, Christmas Cooking, Desert Recipes
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Croquembouche

The holidays wouldn't be complete without a magnificent tower of puffed choux pastries to brighten your day.

Bouchées de radis noir au saumon et au sésame Small appetizers made with very thin slices of black radish on which rest pieces of smoked salmon sprinkled with sesame and lime zest Christmas Party Finger Foods, Christmas Appetizers, Bite Size Appetizers, Appetizer Recipes, Party Appetizers, Cooking Time, Cooking Recipes, Appetisers, Food Presentation

Bouchées de radis noir au saumon et au sésame

Des petites bouchées apéritives composées de très fines tranches de radis noir sur lesquelles reposent des morceaux de saumon fumé parsemé de sésame et de zeste de citron vert

…ou crème à Paris Brest - Coralie Joshua - Thermomix Desserts, No Cook Desserts, Mini Desserts, Mousse Dessert, Creme Dessert, Paris Brest, Sweet Recipes, Cake Recipes, Dessert Recipes

La crème mousseline au Praliné - Les desserts de Julien

Découvrez une recette de crème mousseline au praliné simple à réaliser. Elle est très utilisée en pâtisserie, particulièrement pour les Paris Brest.

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Dôme au caramel, spéculoos et noix caramélisées

J’ai réalisé ce dessert un peu technique avant tout pour régaler ma petite famille mais aussi pour sortir de ma zone de confort et tester de nouvelles techniques. Ça faisait un bon m…

Yulelog made of vanilla custard cream filled puffs / Bûche « trop chou Delicious Desserts, Dessert Recipes, Yummy Food, Cream Puff Filling, Beautiful Desserts, French Desserts, Cannoli, Christmas Desserts, Christmas Log

Bûche de Noël originale - Recettes

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264 reviews
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Découvrez notre recette facile et rapide de Bûche de Noël originale sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Millefeuille, Christophe Michalak (Le Plaza Athénée, Paris) Insert :<>) <here! French Desserts, Sweet Desserts, Just Desserts, Sweet Recipes, Delicious Desserts, Dessert Recipes, French Patisserie, Pastry Art, French Pastries

Je craque pour les desserts de Michalak

Le beau, le « bon » Christophe me livre enfin ses recettes de pâtisseries, du 100 % plaisir ! LIRE…

Vous avez rêvé de confectionner des choux à la crème maison ? Avec Cyril Lignac, apprenez à réaliser une pâte à choux parfaite qui vous fera craquer. Pour découvrir ... Profiteroles, Eclairs, Chefs, Cinnabon, Cooking Chef, Cooking Recipes, Apple Crumble Pie, Decadent Food, Pasta

Réussir la pâte à chou avec Cyril Lignac

1.Réalisez la pâte à choux : Faites bouillir 15 cl d’eau, le beurre, la poudre de lait, le sucre et le sel. Hors du feu, ajoutez la farine tamisée d’un coup puis desséchez la pâte pendant 2 min sans cesser de remuer. Retirez du feu et mélangez encore 5 minutes. Ajoutez les œufs un à un jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène2. Dressez des choux : Disposez des rosaces de 5,5cm de diamètre à l’aide d’une douille cannelée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé…

Pear chips with Roquefort – Cuisine and Wines of France! Appetizers For Party, Appetizer Recipes, Canapes Recipes, Appetisers, Food Presentation, Food Plating, Finger Foods, Food Inspiration, Gastronomia

Chips de poire au roquefort

Voilà une idée originale et simplissime à réaliser pour un apéritif de fête ! Il ne vous faudra pas plus de deux ingrédients : des poires coupées en lamelles qui seront séchées au four pour une texture croustillante et quelques dés de roquefort pour les garnir.

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Tarte au citron de Cyril Lignac - Quelques Grammes De Gourmandise

Tarte au citron de Cyril Lignac - Quelques Grammes De Gourmandise

Decorating Cakes 95276 The first cover of a layer cake is crucial, if it is not perfectly executed, nasty defects will still remain visible on the finished cake. Ganache Cake, Hazelnut Cake, White Chocolate Ganache, Melting Chocolate, Spice Cupcakes, Cupcake Cookies, Marzipan, Parfait, Coconut Milk Smoothie

GANACHE POUR UN LISSAGE PARFAIT | Pour des gâteaux parfaits !

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Cette magnifique ganache donnera un effet super lisse, digne d'un pro du cake design sur vos gâteaux en pâte à sucre. Pour le lissage exterieur uniquement d'un gâteau de 15 cm de diamètre sur 10 cm de hauteur (10-12 parts environ)

eclair cake no bake / eclair cake . eclair cake no bake . eclair cake no bake graham crackers . eclair cake no bake easy desserts . eclair cake with chocolate ganache No Bake Eclair Cake, Eclair Cake Recipes, Eclair Recipe, Easy Desserts, Dessert Recipes, Pasta Choux, Cooking Chocolate, Choux Pastry, No Sugar Foods

Pâte à choux : 5 conseils pour la réussir à tous les coups

Pâte à choux : tous nos conseils pour la réussir et cuisiner éclairs au chocolat, religieuses, pièces montées, profiteroles fourrées de crème glacée, gougères au fromage et chouquettes ! Avec nos conseils et astuces pour réussir votre pâte à choux, dites adieu aux choux ratés, trop mous, trop plats, ou crevassés à la sortie du four. Préparation de la pâte à choux, texture parfaite, température du four, temps de cuisson et idées recettes ; pour réussir vos choux sucrés comme ceux de la…

Hello ^^ Depuis un moment l’envie de faire des petits dômes me trottais dans la tête donc j’ai voulu faire plaisir à ma famille. Ils ont tous aimé … YOUPI !!! Pour 4 person… Sweet Recipes, Cake Recipes, Palet Breton, Beautiful Desserts, Vegan Ice Cream, Schaum, Mousse Cake, Drip Cakes, Ice Cream Recipes

Dômes mousse citron sur palets bretons & éclats de noix de coco

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Dômes mousse citron sur palets bretons & éclats de noix de coco – Raffiné et Délicieux Chefs, Palet Breton, Lemon Mousse, Mousse Dessert, High Tea, Just Desserts, Panna Cotta, Biscuits, Sweet Tooth

Dômes mousse citron sur palets bretons & éclats de noix de coco

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Bernard& Kitchen: The Blanquette of Veal - This is my .- La Cuisine de Bernard: La Blanquette de Veau – C& ma recette, avec quelqu… Bernard& Kitchen: The Blanquette of Veal – This is my recipe, with some more mushrooms and no carrots … - Veal Stew, Food Tags, Weird Food, Fish Dishes, International Recipes, Food Inspiration, Chicken Recipes, Food Porn, Food And Drink

Blanquette de Veau - La cuisine de Bernard

Imprimer Cela faisait bien longtemps que la blanquette de veau était sur ma liste de recettes à publier sur le blog. J’en avais oublié à quel point elle était délicieuse:…

An excellent tutorial for croquembouche. Made a great Christmas dessert (decorated with fresh cranberries) christmas desserts creative Eclairs, Beautiful Cakes, Amazing Cakes, Croquembouche Recipe, French Wedding Cakes, Choux Pastry, Dessert Decoration, French Pastries, Christmas Desserts

CROQUEMBOUCHE : la recette facile - CULTURE CRUNCH

Le croquembouche est une pièce montée de pâtisseries croquantes faites de choux de pâte, de crème pâtissière et de caramel. En France, pays dont il est originaire, il est souvent servi comme gâteauLire la suite

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Pièce Montée de Choux Caramélisés et de Nougatine - Stéphane Pasco

Dégustez une magnifique et savoureuse Pièce Montée de Choux Caramélisés et de Nougatine Vous fêtez un joyeux événement, un mariage, un baptême, un anniversaire, et vous voulez marquer les esprits de vos invités. Stéphane Pasco se propose de participer à la concrétisation de votre projet gourmand. Il pourra ainsi réaliser des Pièces Montées de Choux, suivant la forme que vous souhaitez lui donner (dans la mesure du possible bien sûr) ! Alors, à vous de choisir ! De la classique Pièce Montée…