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salade pois chiches , persil et feta.

Chickpea and Feta Salad. Drain the chickpeas, rinse and place in the salad bowl. Add crumbled feta, spring onion, spinach and lemon juice, season with salt and pepper. Add the cooled onion and garlic mixture and remaining oil and mix well.

rouleaux au poulet à la marocaine Feuilles de bricks 500 g de blancs de poulet ou de dinde sans la peau 3 gros oignon finement hachés 1 c.c d'ail en poudre 3 c.s de persil ciselé 3 à 4 oeufs selon la taille 2 c.à s de beurre un peu d'huile végétale 1 c.c de curcuma, 1/2 c.c de poivre, 1/2 c.c gingembre, 1/4 de c.c de canelle, sel 1/4 c.c de Raz el hanout (facultatif)

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