Cuisiner avec envie

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Chocolate cubes are our new favorite desserts!! 😍🍫

Noël

That cream sauce though. #food #easyrecipe #ideas #comfortfood #dinner

A la maison, on cuisine un peu toujours les courgettes de la même façon. Il était temps de changer un peu les habitudes et de se lancer dans une soupe froide de courgette. J'ai toujours aimé l'association courgettes feta, je vous avais d'ailleurs déjà proposé une recette de tartelette courgette feta sur le blog. Allez on se lance dans une soupe froide ? 3 courgettes 1 oignon1/2 bouillon cube de légumes 300 ml d'eau (environ)75 g de feta2 c. à soupe de fromage frais 3 tiges de menthe5 tiges…

Une recette de tatin avec une pâte feuilletée, ce qui donne un peu de légèreté... en apparence ! Pour 6 mini tatins - Temps de préparation...

Une association fraîche toute en sucré-salé

J'adooore le citron. En sucré, en salé, en boisson, partout ! Et la tarte au citron fait partie de mes desserts préférés. Alors quoi de mieux que la recette du

Celui ou celle qui n’aime pas l’ail ou ne le digère pas devra passer son chemin. C’est une crème de pomme de terre que j’ai marié avec un peu de panais et plusieurs gousses d’ail. Les légumes sont d’abord dorés dans un peu d’huile puis cuits à l’eau avant d’être mixés avec un peu de crème. La texture est crémeuse, c’est un régal. On sent particulièrement le panais, puis en arrière-bouche l’ail (mais je trouve ça assez doux quand même).

Une idée que j'ai trouvé sur Pinterest ! j'avoue que pour une première je suis assez contente ! Au départ j'avais fait une mousse au...

La recette de cookies du célèbre chef.

Obtenez à tous les coups des pancakes épais et moelleux grâce à cette recette typique des USA avec du buttermilk. Un délice facile à faire !

Je pense que je commence à faire le tour des ganaches montées : chocolat, vanille, café et maintenant framboise (qu’on peut adapter à d’autres fruits). Pour les ganaches fruitées, il vaut mieux prendre des fruits acidulés car le chocolat blanc apporte déjà une bonne dose de sucre. Privilégiez les fruits rouges, les baies noires, les abricots aussi, les fruits de la passion.

Je vous propose pour démarrer l’été un gaspacho de courgette parfumée à la menthe et fromage tel que la vache qui rit ou encore le carré frais que je trouve excellent, une recette estivale économique et simple, servie en apéro ou en entrée qui demande un minimum de temps de préparation et cuisson en 20 minutes ...

Découvrez la recette de Pâtes au citron et parmesan à faire en 15 minutes. Mettez un grand volume d’eau à bouillir dans une casserole haute. Dès l'ébullition salez l’eau, puis versez-y les pâtes. Touillez-les dans l’eau rapidement avec une cuillère en bois, puis laissez-le cuire pendant le temps indiqué sur le paquet (selon la marque, les penn…