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tarte_aux_noix_et_caramel_salé : 1 pâte sablée toute faite 150 gr de cerneaux de noix Pour la ganache : 2 Oeufs 100 gr de noisettes en poudre 100 gr de sucre semoule 60 gr de beurre doux Pour le caramel : 10 cl de crème liquide 125 gr de sucre 25 gr de beurre demi-sel un peu d'eau

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Chantilly au lard fumé (velouté de potimarron) Le petit plus : ajouter un peu de thym dans l'infusion de crème au lard.

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Ce gâteau est trooop bon! Moelleux, fondant, un léger goût de citron et cannelle et généreusement recouvert de miel tiède... Je le referais sans hésiter. Si vous avez envie d'un dessert à base de noix, ne cherchez plus, c'est celui-là qu'il vous faut!...

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Tiramisu aux saveurs bretonnes : palets bretons, caramel beurre salé, pommes caramélisées... Un tiramisu gourmand idéal pour changer et pour ceux qui n'aiment pas le café !

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Ahhh la panna cotta, un de mes desserts préférés, surtout qu'il suffit juste de préparer la crème puis après jouer avec la garniture ! Cette fois-ci, j'avais envie de pommes caramélisées et ce fût un dessert gourmand à souhait :) Pour 4 personnes Préparation...

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La bonne idée : figue + fromage + raisins + mesclun + prosciutto + bleuVoir la recette : Mycookinginstinct...

Autumn fig and cheese salad - salade d'automne, à la figue et au fromage