Pâtisseries

Je crois que c'est le tout premier gâteau que j'ai réalisé de mes 10 doigts. C'était il y a fort fort longtemps, je pense que j'avais...

Un grand classique, incontournable des goûters : le marbré au chocolat

Le royal au chocolat (ou trianon) est sans aucun doute l’entremets au chocolat le plus classique. On le retrouve d’ailleurs dans de nombreuses pâtisseries (parfois…

J'ai eu du mal à trouver la recette de muffins aux pépites de chocolat que je souhaitais : des muffins moelleux, denses mais légers, ...

Tester LA recette de la brioche. Elle est délicieuse et relativement rapide à faire ! Vous ne serez pas déçus, regardez les photos !

Les macarons font partie de ces recettes mystérieuses où l’on se dit toujours que, si on les réussit, c’est qu’on a eu…

Les galettes de mon enfance, au beurre demi-sel, dans la plus pure tradition bretonne

Des beignets lights, ça vous tente ?

Devinez ce que j'ai fait dimanche dernier avec le temps de crotte que nous avons eu ? J'ai boulangé ! Le temps s'y prêtait d&...

Je le dis et le redis, je suis fan des sablés ! J'adore cela et avec ma recette fétiche ci-dessous je la décline en plusieurs sortes de biscuits ou de fonds de tartes. Cette fois-ci, j'ai opté pour une imitation des biscuits de Prince de Lu. Mon fils...

J'ai testé le moule à hoops de Tupperware, qui permet de réaliser des donuts au four en un clin d'oeil. Voici donc une recette de hoops au chocolat qui plaira aux petits et grands !

Préparez l’appareil à cake nature Faites fondre le beurre. Mélangez les jaunes d’oeufs dans la cuve du batteur avec le sucre. Ajoutez la crème, la farine avec la levure. Mélangez au fouet. Incorporez le beurre fondu. Réservez. Préparez l’appareil à cake au chocolat Faites fondre le beurre. Mélangez les jaunes d’oeufs dans la cuve du batteur avec le sucre et le cacao. Ajoutez la crème, la farine avec la levure. Mélangez au fouet. Incorporez le beurre fondu. Réservez. Préparez…

Et si vous réalisiez un goûter simplissime, gourmand, aussi moelleux que croquant, en quelques minutes seulement ? L’indémodable et irrésistible madeleine...