Biscuits

Recette Spritz ou sablés viennois Ces sablés viennois qu’on appelle aussi Spritz Bredele ou Spritz de Noël, originaire d’Alsace (traduction littérale gâteaux à la douille), sont de petits gâteaux secs que nous préparons durant les fêtes de Noël. On peut aussi les retrouver en Allemange Une texture sablée et fondante en bouche et qui ...

Les sablés moelleux aux épices de Noël et au miel

Retrouvez le bon goût des biscuits d'antan avec cette recette de sablés fourrés à la confiture. Extrêmement moelleux sous la dent, ils vous emmèneront instantanément dans la douceur de l'enfance. Déclinez-les selon vos envies avec des formes, des confitures et des couleurs différentes, à vous de jouer !

L'ambiance de Noël s'installe un peu partout et les maisons se parfument des effluves épicées des bredele. Cette tradition venue d'Alsace s'est répandue dans toutes les régions de France et, si confectionner des bredele n'est pas très difficile, il...

Des petits biscuits sains, gourmands, faciles à faire et surtout express ça vous dit ? Alors ces biscuits au flocons d’avoine sont faits pour vous ! Attention : pour les cœliaques, il est important de prendre des flocons qui soient certifiés sans gluten. Pour un peu plus de peps vous pouvez ajouter l’arôme de votre […]

Recette pains d'amande, recette biscuits Nord, Recette douceur Nord... Decouvrez les recettes traditionnelles du Nord et les douceurs du Nord à travers les recettes du Nord du Ch'ti Marché. Spécialiste de la région Nord, Le Ch'ti Marché propose une large gamme de recette sur les spécialités gastronomique du Nord. Ces recettes de cuisine du Nord raviront tout vos convives

Pâtisser sans gluten ? pas toujours facile, n'est-ca pas. Inscrivez ma pâte sablée sans gluten dans votre répertoire, elle vous fera de savoureux desserts.

Mr Grognon est absolument fan des melo-cake ... si on ne planque pas la boite il peut l'engloutir sur la demie heure ... et depuis que je tiens ce blog il me réclame d'essayer d'en faire des home made ... mais je traine les pieds ... Et oui quand je...

sablés à la pralinoise dans biscuits de noêl

J’aime l’idée de pouvoir créer des petites bouchées sucrées et gourmandes en deux temps, trois mouvements. Laurier aussi. Une petite envie de sucré, et hop ! Quelques cookies voient le jour. Besoin de réconfort, et hop ! Des petits caramels mous apparaissent…...

Recette Massepains de Saint-Léonard-de-Noblat Les massepains de Saint-Léonard-de-Noblat sont des biscuits aux amandes et aux blanc d’oeuf typiques de la région de Haute-Vienne (dans le Limousin). Des petits biscuits aux amandes très faciles à preparer qui vous permettront aussi d’écouler vos blancs d’oeuf et puis ça change des recettes classiques tels que macarons, financier, gâteau des ...

Avez-vous pensé à faire un sapin de Noël en biscuits sablés pour décorer votre table de réveillon ? Voici la recette facile de ce dessert.

La pâte sablée 5 minutes au mascarpone est une pâte à base de farine, mascarpone, beurre, sucre, œufs, levure et vanille. Croquante et parfumée, plusLire la suite

Ces gâteaux délicats, doux et craquants sont réalisés à l’aide d’une presse à biscuits (ou presse à gâteaux). Il faut être vraiment très motivé pour entreprendre une telle initiative, mais le résultat vaut la peine ! Parce que l’utilisation de la presse à biscuits exige beaucoup de patience, des conditions d’utilisation quasi idéales, et même un peu d’adresse ... Auparavant, j’avais utilisé ma presse une seule fois sans succès et, persuadée qu’elle est défectueuse, je l’avais abandonnée au…

La recette traditionnelle des sablés Bretons...

Aujourd'hui, je vous propose de retomber en enfance et/ou de faire plaisir à vos enfants avec ces petites barquettes que vous connaitrez surement et que vous avez du engloutir par paquets à l'heure du goûter quand vous partiez en sortie scolaire ou en pique-nique ! J'avais acheté ce moule depuis un moment mais je n'avais pas encore osé m'attaquer à ce biscuit de mon enfance. Pas de panique si vous n'avez pas précisément ce moule à empreintes "barquettes", vous pourrez réaliser vos biscuits…