Anita Willme
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Tarte aux framboises, pâte sablée à l'amande et crème pâtissière vanillée!

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Et si vous faisiez une petite pause goûter ? Régalez-vous avec ces délicieuses bouchées fourrées à la noix de coco, recouvertes de glaçage chocolat ! Miam&nb...

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Bonjour les amis, je vous propose une nouvelle recette express qui nous a énormement plu à la maison :) Ce flan coco ultra crémeux est juste un délice. Pleins de bonnes graisses insaturée, sans gluten ni lactose, et surtout sans une tonne de vaisselles...

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Recette de Tarte choco-coco facile et rapide

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Éclairs noisette-chocolat blanc-framboises Pour 15 éclairs: ► Pour la ganache montée: Préparation: 10 minutes - Cuisson: 5-7 minutes - Repos: 3 heures 150g de chocolat blanc Valrhona Ivoire 35% 300ml de crème liquide entière 35% 10ml de sirop de glucose ou de miel Torréfier le chocolat blanc 5-7 minutes à 160°C. Dans une casserole faire bouillir 100g de crème avec le glucose ou le miel, verser la crème chaude sur le chocolat blanc torréfié et mixer avec un mixeur...

Éclairs noisette-chocolat blanc-framboises Pour 15 éclairs: ► Pour la ganache montée: Préparation: 10 minutes - Cuisson: 5-7 minutes - Repos: 3 heures 150g de chocolat blanc Valrhona Ivoire 35% 300ml de crème liquide entière 35% 10ml de sirop de glucose ou de miel Torréfier le chocolat blanc 5-7 minutes à 160°C. Dans une casserole faire bouillir 100g de crème avec le glucose ou le miel, verser la crème chaude sur le chocolat blanc torréfié et mixer avec un mixeur...

Purée patate douce carotte /Companion thermomix  Faite en crumble au four pendant 15mn, 180°C, avec un mélange aux noisettes (une tasse de poudre de noisette, 50g de parmesan et 3CàS d'huile d'olive)

Purée patate douce carotte /Companion thermomix Faite en crumble au four pendant 15mn, 180°C, avec un mélange aux noisettes (une tasse de poudre de noisette, 50g de parmesan et 3CàS d'huile d'olive)

Crème glacée comme chez mac donald

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