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J'ai une friteuse, mais elle est depuis de nombreuses années remisée dans le garage et elle prend la poussière. J'avoue que, comme beaucoup, je prends parfois des frites au restaurant ou des beignets à la fête foraine... mais chez moi, j'évite autant...

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J’adore le chocolat et j’aime aussi me faire plaisir très souvent… Ma copine Nelly m’a fait goûter ce délicieux fondant au chocolat et à la noisette sans beurre ni farine lors d’un pique nique.  J’ai beaucoup apprécié ce gâteau car il a un fondant incomparable grâce à la présence de la compote de pommes dans la recette. Je vous conseille de disposer la pâte sur du papier sulfurisé pour que le gâteau se démoule mieux (car il n’y a pas de beurre). N’hésitez plus, testez ce gâteau au chocolat…

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Recette de base pour aujourd'hui. La ganache montée est une alternative à la ganache au chocolat dont la particularité est d'être légère et mousseuse. Sa r

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Cette pâte au délicat goût de fruit sec convient parfaitement à la légère tarte au fromage blanc alsacienne, mais aussi à une tarte aux fruits.

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Il y a quelques jours, j'ai découvert des petites bases de tartelettes type sablés bretons ... Pas mal, je me suis dit qu'il fallait que j'e...

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