entremets

Brookies - Vous connaissez le brookies ? C'est une gourmandise diabolique ultra-addictive alliant brownie et cookie, un pur bonheur ! Le brownie est ...

mousse de fraises au thermomix, un dessert léger, super rapide

Je n'ai jamais autant mangé de crèmes desserts qu'en ce moment .... vive le thermomix ! Et en plus c'est bon pour le budget courses, ça coute moins cher d'acheter les ingrédients de base que de cra...

Hier, j'ai partagé des sablés châtaigne et crème de marrons. Une fois les gâteaux tartinés de crème de marron il m'en restait pas mal dans la boite. On peut toujours finir le pot à la cuillère, mais l'été approche... Et du coup, ça ne serait vraiment pas raisonnable. Je vous propose donc de préparer une glace. Plus simple ça n'existe pas, puisqu'il suffit de mélanger la crème de marron et du lait concentré non sucré. Après, il ne reste plus qu'à mettre tout ça dans la sorbetière. Cette glace…

Découvrez la préparation de la recette "Glace aux cookies Thermomix" : Préparez la crème anglaise en faisant chauffer dans le bol les jaunes d’œufs, le sucre et le lait, 6 mn à 80 °C, vitesse 3.Ajoutez la crème et les ¾ des cookies en morceaux, mixez 5 secondes, vitesse 5. Laissez refroidir puis...

Flamby maison : recette de flamby maison, la recette des flans à la vanille et au caramel comme les flans que les enfants adorent

Retour inévitable au sucré avec aujourd’hui une dernière recette simplissime du livre deChristophe Michalak. Après à vous de faire vos choix si vous appréciez les classiques revisités souven…

J'entends souvent dire que réaliser un bavarois est compliqué et c'est aussi ce que je pensais après avoir testé et râté plusieurs recettes issues de livres de recettes. Depuis, j'ai fait plusieurs essais à ma façon et au bout de plusieurs bavarois,...