Anne-Claire

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Sous sa croute croustillante se cache une mie filante,moelleuse et délicatement parfumée. Cette brioche est vraiment délicieuse, je ne peux que vous la conseiller ! Une recette dénichée sur le blog de Cindy, Gorgeous& Delicious. Ingrédients : – 500 g de farine T.55 – 12,5 cl de lait – 1 pincée de sel – 2 …

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Alors c'est une adaptation de la technique "five minutes bread" qui se trouve un peu partout sur le net... Pour 8 baguettes ( ou 16 petits pains) de ma plaque : 1 kg de farine T55 25g de levure de ...

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