volaille

C'est ce qu'on qualifierait de 'recette de feignasse' dans la mesure où l'on utilise un sachet de soupe à l'oignon gratinée déshydratée pour faire le fond de sauce.

blog de recettes, DIY et ballades en photos en Picardie et ailleurs

cuisse de poulet, concentré de tomates, cube de bouillon, eau, jus de citron, curry, curcuma, basilic, sel

On ne révolutionnera rien ici, je le sais bien. Je parle aux gens qui n’ont jamais fait cuire un poulet entier au four ou bien à ceux qui ne se souviennent plus trop comment procéder. Il s’agit d’une base, alors vous pouvez vous laisser aller au niveau des assaisonnements. Plusieurs de mes recettes nécessitent du … Suite

Régalez vous avec cette recette facile de poulet tandoori. Ici j'ai utilisé des cuisses mais avec les blancs cela fonctionne aussi. Excellent.

Poulet rôti et pommes de terre au four

Un poulet rôti qui change de l'ordinaire et les tribulations d'un étudiant américain.

Voici un plat que j’apprécie faire, car il ne demande pas trop de temps de préparation. On met l’ensemble des ingrédients dans un plat et hop direction le four. Je vous propose dans cet article, une recette de cuisses de poulet avec des pommes de terre et carottes, accompagnées d’ haricots verts poêlés et de...

Si vous êtes comme moi, j'adore les cuisses de canard confites ... vous aimerez ce tajine. Ce mélange de sucré, salé ... ces épices ... SPLENDIDE!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 cuisses de canard 4 poires 1 oignon 1 poignée de raisins secs 1/2...

Depuis quelques temps, je ne cuisine plus autant qu'avant, je n'ai plus envie et moins le temps aussi. Alors très souvent c'est monsieur chocolat qui prépare les repas. Il nous a proposé il y a peu un délicieux poulet en sauce, cuisiné avec du vin...

La recette authentique du poulet aux écrevisses

Voilà une recette bien de chez moi, que je n'avais pas encore eu l'occasion de vous partager ! Le poulet Gaston Gérard est un plat traditionnel de cuisine

Voilà une recette bien de chez moi, que je n'avais pas encore eu l'occasion de vous partager ! Le poulet Gaston Gérard est un plat traditionnel de cuisine

Un poulet rôti, oui, mais qui change puisque que celui ci est agrémenté de sauce soja sucrée. Délicieux

POULE A LA SAUCE BLANCHE Souvent réalisé avec des poules de réforme (qui ne pondent plus). Un plat économique de surcroît ! Mode de cuisson, souvent utilisé en cuisine lorraine, pour les volailles et aussi le veau. Les légumes jouent toujours un rôle important dans cette manière de cuisiner. Peut se faire avec une poularde, ou une poule, ou même un gros poulet fermier. Souvenir d'enfance, maman la faisait comme Personne, on ne laissait pas une once de sauce ..(lol) ! Pour 4 personnes 1 poule…