Cela faisait un moment que je ne m'étais pas autant amusée à bidouiller une viennoiserie de ce type (légère et addictive). Et coup de chance, le beau temps m'a permis de prendre quelques photos des différentes étapes. C'est juste un petit plus parce que...

Just 3 weeks out of France and already missing the croissant

Baguettes maison au levain

Ma baguette maison parfaite made with flour is best), water, salt, yeast and sourdough liquid. Make the day before and refrigerate.

Baguette viennoise aux pépites de chocolat.

Easy French chocolate chip viennoises accessible to all levels. With only 4 minutes to knead the dough, breakfast is ready even before you say it!

Envie d'une bonne brioche sans avoir à y passer l'après midi ou à suivre une recette compliquée ? J'ai la recette qu'il vous faut ! Et en plus je vous propose une brioche light ... après Pâques ça ne peut pas faire de mal n'est ce pas ! ;-) J'y ai tout...

Brioche express légère (Rapide à réaliser

Le pain gâteau de ma grand mère - Testée et approuvée (bon mix entre une brioche et du pain de mie)

Le pain gâteau de ma grand mère - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Le pain gâteau de ma grand mère - Testée et approuvée (bon mix entre une brioche et du pain de mie)

brioche Nanterre facile du magazine Fou de Pâtisserie

La brioche Nanterre facile du magazine Fou de Pâtisserie

Article évolutif et récapitulatif avec certaines explications déjà…

méthode la plus simple pour faire naître un levain.

Comment faire naître un levain pour faire du pain - Ni Cru Ni Cuit

#briochetressée avec une mie incroyable ! Sur mon blog demain. http : //cuisinedegout.wordpress.com

Brioche tressée à mie filante….. enfin parfaite !

Une brioche sans pétrissage? J’étais tout aussi intriguée que vous lorsque j’ai lu la recette de ma copine Lagrandepagès. Et vu que je lui fais entièrement confiance, j’ai décidé …

Une brioche sans pétrissage? J’étais tout aussi intriguée que vous lorsque j’ai lu la recette de ma copine Lagrandepagès. Et vu que je lui fais entièrement confiance, j’ai décidé …

Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Le vendredi c'est boulange ! P'tits pains briochés au chocolat vite fait !

Le vendredi c'est boulange ! P'tits pains briochés au chocolat vite fait !

Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Le vendredi c'est boulange ! P'tits pains briochés au chocolat vite fait !

Depuis le temps que je la voulais celle-là ! J’ai finalement trouvé un bête de four, le temps d’une semaine parce qu’il est déjà reparti … . Mais j’ai eu le temps de faire une belle bonne brioche bien d’ché nous avec une bonne dose d’ingrédients ! Parce qu’on aura beau dire, les brioches lights, c’est pas bon … Ou alors c’est pas des brioches. Nan, nan, jsuis désolée pour une bonne brioche, il faut beaucoup d’oeufs, sinon elle est sèche, et beaucoup de beurre (et oui désolée hihi), sinon…

La BRIOCHE d’YVES THURIÈS ( MEILLEURE BRIOCHE DE MA VIE ! )

Depuis le temps que je la voulais celle-là ! J’ai finalement trouvé un bête de four, le temps d’une semaine parce qu’il est déjà reparti … . Mais j’ai eu le temps de faire une belle bonne brioche bien d’ché nous avec une bonne dose d’ingrédients ! Parce qu’on aura beau dire, les brioches lights, c’est pas bon … Ou alors c’est pas des brioches. Nan, nan, jsuis désolée pour une bonne brioche, il faut beaucoup d’oeufs, sinon elle est sèche, et beaucoup de beurre (et oui désolée hihi), sinon…

Brioche sans beurre et sans oeuf (de Christophe Michalak). Recette de cuisine ou sujet sur Yumelise blog culinaire. Tendre, super moelleuse, même le lendemain et un goût si doux que cette brioche sans beurre ni œuf, mais à l'huile d'olive, devient la chouchou de la maison !

Brioche sans beurre et sans oeuf (de Christophe Michalak). Recette de cuisine ou sujet sur Yumelise blog culinaire. Tendre, super moelleuse, même le lendemain et un goût si doux que cette brioche sans beurre ni œuf, mais à l'huile d'olive, devient la chouchou de la maison !

Pain intégral au son d'avoine et levain sec

Pain intégral au son d'avoine et au levain déshydraté (IG bas - GP)

BRIOCHE au LEVAIN Délicieusement moelleuse et aérée https://www.lecoconutblog.com/2017/01/brioche-au-levain/

BRIOCHE au LEVAIN

CROISSANTS BRIOCHES et FEUILLETES (technique facile)

CROISSANTS BRIOCHES et FEUILLETES (technique facile) - 1 kilo of flour, - 3 eggs (if you do not put a divide and keep the other for gilding) - 6 tablespoons sugar, - 2 tbsp yeast baking powder, - 25 cl of warm milk, - 25 cl milk

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