Cuisine

Batch cooking (menu et recettes) pour le mois de Janvier 2020 - Semaine 5

Venez découvrir 30 idées repas pour vos menus du mois d'Octobre, faits avec des légumes de saison ! Planifier ainsi vos repas, en mode batch cooking !

Ce batch cooking d'automne ne vous prendra que 2h30 pour la confection des 4 dîners de la semaine + une brioche au potiron et cannelle ultra-moelleuse. .

Batch cooking Fonds de placard et congélateur - Spécial confinement

Batch cooking pour les goûters et petits-déjeuners - Recettes saison Hiver

Créer un menu de batch cooking en 10 étapes: je vous explique ma méthode pour préparer tous les repas de la semaine en moins d'1heure! Le batch cooking n'aura plus de secrets pour vous.

Après le succès phénoménal de son livre « En 2 h, je cuisine pour toute la semaine » (éd. Hachette Cuisine), Caroline Pessin est de retour et décline cette fois la célèbre méthode du batch cooking en version light. Au programme ? 16 menus hebdomadaires complets, répartis selon les saisons. Elle nous dévoile ici l'un de ses menus d'hiver. A vos marques, prêts, batch cookez !

Batch cooking (menu et recettes) pour la semaine du 14 au 18 octobre 2019

Batch cooking (menu et recettes) pour le mois de Septembre - Semaine 39

Batch cooking (menu et recettes) pour le mois d'octobre - Semaine 40

Voici un nouveau batch cooking, si vous ne savez toujours pas ce que c'est je vous invite à consulter mon premier article de batch cooking (clic) qui explique rapidement le concept. Cette semaine c'est un batch cooking pour le début de l'automne, il...

Pour moi, c'est une GRANDE première ... Cueillir des baies de sureau ! Pour les fleurs, je n'ai pas eu l'occasion au moment de leur...

c'est le moment de récolter ces petites baies noire , délicieuses une fois cuites elles poussent le long des chemins ou routes de campa...

Une tarte aux baies de sureau noir, je dois dire qu’il y a un petit moment que je voulais essayer. Adepte de cet arbre le sureau qui nous donne de magnifiques ombelles odorantes avec les quelles je réalise, gelée et vin, le fruit des dites ombelles se présente sous formes de grappes fournies de petites baies noires avec lesquelles je réalise des confitures. Mais cette année j’ai voulu essayer de les intégrer à une tarte comme des myrtilles. Un résultat surprenant et délicieux.

Recettes à base de fleurs de sureau

Cette recette de liqueur de bourgeons de pin saura ravir vos papilles tant son parfum de résine est subtil, véritable ballade olfactive au milieu des pins.

Rhume, grippe, toux grasse ? Pourquoi ne pas essayer le sirop de baies de sureau noir ? Découvrez la recette et ses nombreuses vertus...

Une recette facile à faire entre le printemps et le début de l'été, le vinaigre de sureau est étonnant et subtil !

Au printemps, j'ai fait très peu de gelée de fleurs de pissenlit, juste quelques pots déjà mangés... Je me suis dévouée car elle contenait...

La recette simple et facile du sirop fleurs de sureau maison, idéal pour une boisson printanière et rafraîchissante.

Pour moi, c'est une GRANDE première ... Cueillir des baies de sureau ! Pour les fleurs, je n'ai pas eu l'occasion au moment de leur...

La gelée de sureau est facile, économique et vraiment délicieuse. Ingrédients, temps de cuisson, sucre, citron et pectine, voici comment cuisiner les fruits

La gelée de sureau est facile, économique et vraiment délicieuse. Ingrédients, temps de cuisson, sucre, citron et pectine, voici comment cuisiner les fruits

Vous savez combien j'aime les pâtes. J'ai toujours envie de découvrir de nouvelles façons de les cuisiner. En cette semaine d'Halloween, je voulais mettre à l'honneur une nouvelle fois les courges, et plus particulièrement la butternut. Il y a tellement de façons de l'accommoder. Et avec des pâtes, ça donne quoi ? Le résultat est une magnifique sauce crémeuse à souhait, à la jolie couleur orangée que l'on aime tant en ce moment. Vous allez adorer. Et vos enfants aussi, c'est certain. Pour…

La recette traditionnelle ne contient ni fromage, ni muscade. Certaines recettes très anciennes ne comportent pas non plus de lardons.

Parmi les nombreux étés passés avec mon cousin Marc, je me souviens particulièrement de celui-ci, écoulé dans la douceur de l’île de Spetsae en Grèce. Une cuisinière était attachée à la maison, et moi attachée à elle, du matin au soir, tant j’appréciais chacun de ses plats. Je restais des heures dans la cuisine à la regarder étirer les pâtes de ses tourtes aussi finement que des feuilles de filo, façonner des gâteaux simples et parfaits ou rouler d’une main ses boulettes craquantes... Les…

Ceux et celles qui me suivent depuis un moment savent que j’affectionne particulièrement les plats asiatiques.C’est au Japon que je vous transporte aujourd’hui avec cette recette trouvée sur le blog de Le Yin, Invitation Culinaire , blog que j’ai découvert récemment mais où déjà plusieurs recettes me tentent bien ! Le Torikatsu est un poulet pané , « tori » signifiant poulet en japonais . La viande est marinée avant d’être panée puis cuite dans un peu d’huile.Le panko est une chapelure…

La recette du wrap crudité et avocat.

C'est bientôt la fin de la saison des endives alors on profite pour se faire une merveilleuse tarte tatin d'endive au chèvre et miel...

1,101 Likes, 9 Comments - MilK Magazine (@milk_magazine) on Instagram: “Diy, sorbet framboise par @laguinguettedangele #sorbet #icecream #glace #diy”

boulettes pois-chiches courgette échalote curry 1 pdt chapelure

Recette super simple de boulettes végétariennes sur une base de flocons d'avoine, à la courgette, aux oignons et épicées d'un curry à l'ancienne.

Une petite envie de fraîcheur ? Réalisez ces savoureux rouleaux de Printemps Elle à Table, un pur délice à partager toute la saison ! Pour réaliser...

Délice parmi les délices, on fond pour ce croque-monsieur gouda champignon oignon, qui nous rend totalement veggie-addict. On laisse fondre et colorer les champignons et l’oignon émincés dans une poêle puis on glisse ce mélange entre deux tranches de pain de mie, en alternant avec du gouda râpé....

Un bon curry au butternut et au lait de coco, épicé et bienfaisant !

Une recette traditionnelle et végétarienne avec des boulettes de blettes au parmesan, à l'oeuf et à la farine

Pour moi, en cuisine, les choses les plus simples sont souvent les meilleures — non seulement parce qu’elles sont plus rapides à concocter, mais aussi parce que mon ventre délicat a régulièrement besoin du réconfort de valeurs sûres. Ainsi, s’il m’arrive parfois de tenter des préparations plus complexes, au quotidien je n’aspire pas à grand chose d’autre qu’à des platsLire la suite…

Recette de tartare de saumon à la japonaise

Curry de lentilles WW, recette d'un plat de lentilles savoureux grâce à son mélange très aromatique curry et lait de coco, facile et simple à réaliser

Voici la recette d’un plat équilibré et sain à réaliser. Je vous propose une recette de tajine à la viande hachée avec des légumes. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez soi. Un tajine à déguster avec un bon pain fait maison (la recette dans le prochain article...

Hello ^^ Aujourd’hui, je vous propose une recette de nouilles chinoises aux légumes croquant. C’est un plat parfait pour les végétariens, simple et rapide à faire. Un vrai…

Une délicieuse recette de gratin de cannelloni aux blettes et à la ricotta, pour changer des traditionnels cannelloni aux épinards et à la sauce tomate ! Un plat gourmand à partager en famille.

Recettes de cuisine d'ici ou d'ailleurs revisitées par Marlyzen, gourmande et cuisinière amatrice !

Un clafoutis salé très crémeux aux blettes et au parmesan, pour un repas complet

On découvre cette recette incontournable de Pierre Hermé.

Il y a deux ans, je me suis acheté un énorme livre de cuisine contemporaine Gourmet Today... que je n'ai jamais utilisé ! Pourtant, les recettes sont très modernes et on y présente des classiques de plusieurs cuisines du monde, totalement mon genre quoi ! Le problème : il n'a pas de photos. Je me suis donc mise à le feuilleter sérieusement en me concentrant sur les recettes et honnêtement, elles ont pas mal toutes l'air bonnes ! Comme première recette, j'ai choisi celle-ci car j'avais tout…

Lasagnes au potimarron et noix, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !

… & spaghetti all’arrabbiata ! Il paraît que c’est l’été … La météo est plutôt capricieuse pourtant ces quelques derniers jours … Et bien, moi, le soleil, il sera dans mon

C'est la saison de la courgette, je recherche sans cesse de nouvelles recettes car j'adore ce légume ! Voici une recette très sympa qui peu se servir à l'apéro, en entrée ou en plat a...

recette boulettes de courgette ww . des boulettes végétariennes à la sauce tomate pour votre repas principal. une recette Weight Watchers, facile.

A tester d'urgence, ces boulettes sont un délice ! Côté marché : Pour 10/12 boulettes 600 g de veau haché 2 gousses d'ail 1 petite boîte de tomates pelées 80 g de raisins secs 50 g de pignons de pin 1 cc de cumin en poudre 2 cs de poudre d'amande 2...

Une recette qui va faire plaisir aux amateurs de saveurs indiennes, on a nommé... Le dahl de lentilles corail au lait de coco ! Un plat de légumineuses super onctueux, qui devrait rabibocher tout le monde avec les lentilles.

Réalisez cette salade délicieuse et, en plus de faire le plein de vitamines, vous vous régalerez. Recette facile et rapide.

Ces navets caramélisés peuvent s'accompagner d’un riz sauvage et de tofu, d’un magret de canard ou d’une salade de bœuf haché aux herbes fraîches.

Découvrez notre recette facile et rapide de Légumes d'hiver rôtis au four sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Voici une recette que j’ai trouvé dans un livre de Cyril Lignac, vraiment excellente, j’aime beaucoup le potimarron et j’ai trouvé le crumble aux amandes et parmesan délicieux! J&…

Voici une nouvelle façon pour cuisiner les courges, j'ai utilisé du potimarron qui a le mérite d'avoir une peau comestible ! Avouons le... les courges c'est bon, mais pénible à peler... Ceci dit, vous pouvez opter pour de la butternut, du potimarron...

Vous avez faim ? ça tombe bien, chose promise, chose due; voici la recette de la tatin de butternut, chèvre et romarin réalisée lors de notre journée gourmande avec Lily & Virginie la semaine dernière. Cette recette est inspirée d’un chef que j’apprécie beaucoup, Yotam Ottolenghi. J’aime particulièrement les mélanges de saveurs qu’il ose dans ses recettes et le travail des légumes, notamment dans ses deux livres Plenty et Plenty More, que je vous recommande ! J’ai pris le parti d’ajouter un…

Il fait froid et on a besoin de réconfort ! Je vous propose une recette délicieuse et complète de butternut farcie pour affronter l'hiver.

Une patate douce rôtie et garnie d'épinards et d'une délicieuse sauce yaourt et citron. Une manière originale de manger les épinards!

Les légumes lacto-fermentés sont remplis de probiotiques bons pour notre flore intestinale et faciles à révéler si nous leur donnons assez d’amour, on essaye ?

Méthode facile pour réaliser du chou lacto-fermenté. Une technique de conservation du chou qui permet également le développement de nutriments sains.

Bonjour. Le thème enfin un des thèmes du groupe "tests de recettes entre blogueurs" ce mois ci est "soupes, potages, veloutés, bouillons..." et je suis allée chez Aude . J'ai pris quelque liberté avec sa recette, j'espère qu'elle ne m'en tiendra pas...

Recette : Sauce Chimichurri traditionnelle (Argentine) ! - Sauce Chimichurri traditionnelle Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 bol de sauce Liste des ingrédients : 1/2 bouquet de persil 2 cuillères à soupe d’origan 4…

originale , cette soupe est cuite au four pour avoir un délicieux parfum des légumes rôtis , un régal

Une délicieuse crème de chou-fleur qui est très facile à préparer. Seulement 190 calories par portion et c'est santé :)

Lorsque j’ai eu l’idée de cuisiner ce potage accompagné d’une salade de quinoa, j’ai eu la tête enflée pendant soixante-douze jours (bon, c’était peut-être juste penda…

Hello ^^ Toc toc toc !!! Il y a quelqu’un ici ? Un peu d’humour, voici une recette de soupe de carottes onctueuse au lait de coco, parfumé au curcuma. Le froid est plutôt présent…

La blogosphère regorge d'idées rigolotes et toute simples pour s'amuser en cuisine. Ce soleil feuilleté en fait partie et il a fait le tour de beaucoup de blogs. Pour l'avoir testé avec plusieurs associations différentes, je vous propose aujourd'hui...

A collection of the 35 best quinoa bowls on the internet. With all types of cuisine and all types of meals, there is sure to be a quinoa bowl for everyone.

On retourne au Liban avec cette salade de pois chiches qui se nomme Balila. Une salade très goûteuse qui reste très facile et rapide à préparer. Elle ne nécessite que très peu d'ingrédients (j'ai mis ceux que j'aime).