Gâteau ti'son de la Réunion : Recette des îles

Gâteau ti'son de la Réunion

Dans ce gâteau au coco, vous trouverez tout ce qui caractérise la gastronomie des Antilles : épices, saveurs et douceurs. L'idéal pour vos pauses sucrées !

Dans ce gâteau au coco, vous trouverez tout ce qui caractérise la gastronomie des Antilles : épices, saveurs et douceurs. L'idéal pour vos pauses sucrées !

Accras de crevettes. Enfin une recette inratable ! Merci Blooma pour ton super blog !

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Les gâteaux de mon enfance qui ne payaient pas de mine mais au goût exceptionnel ! Hello la compagnie des gourmands de la cuisine mauricienne ! Je continue sur ma lancée de recettes à “anecdotes”même si j’avouerai que quasiment toutes mes recettes sont reliées à des souvenirs et je pense que je ne suis pas la seule Mauricienne dans ce cas-là… Bref, les “Gâteaux patates”, encore un nom de spécialité constitué du mot “gâteau” qui peut signifier maintes choses à l’île Maurice : beignets…

Les gâteaux de mon enfance qui ne payaient pas de mine mais au goût exceptionnel ! Hello la compagnie des gourmands de la cuisine mauricienne ! Je continue sur ma lancée de recettes à “anecdotes”même si j’avouerai que quasiment toutes mes recettes sont reliées à des souvenirs et je pense que je ne suis pas la seule Mauricienne dans ce cas-là… Bref, les “Gâteaux patates”, encore un nom de spécialité constitué du mot “gâteau” qui peut signifier maintes choses à l’île Maurice : beignets…

Bonbons piment (île de la Réunion) https://www.hotelscombined.fr/Place/Reunion.htm?a_aid=150886

Bonbons piment (île de la Réunion) https://www.hotelscombined.fr/Place/Reunion.htm?a_aid=150886

roti mauricien 2

Rotis mauriciens… attention à l’addiction ;)

A cross between a pancake, a paratha and puff pastry. They're good with a chicken curry, butter and sugar, Nutella or just plain, freshly cooked with a cup of tea.

Briani poulet- Recette ile Maurice

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Depuis que je suis petite, j’entends d’un côté Mamie parler de ses réunions Tupperware®, et de l’autre, Papy râler, parce qu’il ne sais plus où ranger toutes ces boîtes… Bref, qui aurait pu c…

Depuis que je suis petite, j’entends d’un côté Mamie parler de ses réunions Tupperware®, et de l’autre, Papy râler, parce qu’il ne sais plus où ranger toutes ces boîtes… Bref, qui aurait pu c…

C'est une recette qui se fait beaucoup à la Réunion...... on appel ça des "bonbons banane" Beignet Ingrédients : 4 bananes bien mure, 120 g de sucre, 200 g de farine, 1 sachet de levure, 1 oeuf, 2 pc de sel, 2 cuillère à soupe de rhum. Commencer par préparer...

C'est une recette qui se fait beaucoup à la Réunion...... on appel ça des "bonbons banane" Beignet Ingrédients : 4 bananes bien mure, 120 g de sucre, 200 g de farine, 1 sachet de levure, 1 oeuf, 2 pc de sel, 2 cuillère à soupe de rhum. Commencer par préparer...

1 Eplucher les patates douces et les faire cuire à l'eau légèrement salée ou au cuit vapeur.Enfin les écraser. 2 Mélanger le sucre, les oeufs, la cannelle, le gingembre, le sel, la vanille, le zeste du citron et le rhum.Ajouter les patates écrasée...

Gâteau réunionnais

1 Eplucher les patates douces et les faire cuire à l'eau légèrement salée ou au cuit vapeur.Enfin les écraser. 2 Mélanger le sucre, les oeufs, la cannelle, le gingembre, le sel, la vanille, le zeste du citron et le rhum.Ajouter les patates écrasée...

Beignets de banane (La Réunion) #recette #beignet #banane #facile

Beignets de banane (La Réunion)

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