Annie Picard

Annie Picard

1 follower
·
6 follower
Annie Picard
More ideas from Annie
vinaigrette     750 ml d'eau   -  5 c à c de  maïzena   -  10 c à c de moutarde   -  150 ml de vinaigre de vin ou de cidre   -  150 g d'huile d'olive   -  2 c à café de sel fin   -  1 c à café de poivre     faire chauffer l'eau, le sel  le poivre.   Délayer la maïzena avec un petit peu d'eau  et l'ajouter à la préparation sur le feu.  Faire épaissir et refroidir    monter comme une mayonnaise, la mourtade avec le vinaigre, puis incorporer l'huile d'olive petit à petit.

vinaigrette 750 ml d'eau - 5 c à c de maïzena - 10 c à c de moutarde - 150 ml de vinaigre de vin ou de cidre - 150 g d'huile d'olive - 2 c à café de sel fin - 1 c à café de poivre faire chauffer l'eau, le sel le poivre. Délayer la maïzena avec un petit peu d'eau et l'ajouter à la préparation sur le feu. Faire épaissir et refroidir monter comme une mayonnaise, la mourtade avec le vinaigre, puis incorporer l'huile d'olive petit à petit.