Recette de Caviar d'aubergines, recette facile, recette méditéranéenne, recette de baba ganoush ou encore moutalbal. Idéal pour l'apéritif ou les mezzes !

La star de vos pique-niques et apéro maison, le mezze qui vous fait voyager

Après les Lasagnes estivales au chèvre réalisée avec de l'aubergine, voici une autre recette à base de ce légume. Avec le thermomix, 5...

À tartiner sur des toasts pour l’apéritif, en sauce pour des pâtes, sur un fond de pizza ou à laisser fondre sur une pomme de terre vapeur...

C’est un caviar mi-aubergine / mi-courgette… qui n’était pas prémédité ! Il me restait seulement ces 2 légumes et j’ai pensé que cela pouvait être quand même bon. Finalement, c’est délicieux. L’aubergine donne du pep’s. La courgette apporte un peu...

Découvrez notre recette facile et rapide de Caviar d'aubergine sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Caviar d’aubergine

Avec le i-Cook'in, finies les pannes d'inspiration. Une recette irrésistible, originale, pour tous les jours et pour tous les goûts !

Rien de plus facile et rapide à préparer que des tartinades gourmandes et colorées en utilisant un petit reste de légumes déjà cuits ! On se réjouira d’y tremper des bâtonnets de carotte et de concombre, des fleurettes de chou-fleur, des rondelles de radis noir. On en nappera des crackers ou de belles tranches de pain pour des tartines savoureuses.

Recette Tapenade d’artichauts. Ingrédients (6 personnes) : 150 g d’artichauts marinés, 50 g d’olives noires dénoyautées, 50 g de câpres... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

une purée de courgette délicieuse au bon goût de coriandre

Depuis que j'ai découvert cette recette lors d'un atelier Thermomix, je n'utilise plus que ce fond de légumes qui est absolument délicieux e...

Pesto de courgettes

J'ai servi cette tapenade au buffet de mon mariage et elle a eu beaucoup de succès grâce à son originalité !

Découvrez notre recette facile et rapide de Tapenade de tomates séchées sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Recette de Mousse légère de courgette au chèvre. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.

courgette, ail, oignon nouveau, citron vert, piment, piment, huile d'olive, coriandre, poivre, sel

Tartinade de courgettes par les chefs de l'Institut Paul Bocuse www.likeachef.fr

Pesto rouge de tomates séchées Le pesto du placard qui donne un goût d'été même si la saison n'est pas vraiment là : un pesto rouge de tomates séchées. Prêt en quelques minutes il fait merveille avec plein de choses (voir mes conseils) mais surtout avec des pâtes ou des gnocchi…

J'ai servi cette tapenade au buffet de mon mariage et elle a eu beaucoup de succès grâce à son originalité !

fond d'artichaut, huile d'olive, citron, parmesan, poivre, sel

J'ai servi cette tapenade au buffet de mon mariage et elle a eu beaucoup de succès grâce à son originalité !

Rillettes aux tomates séchées et olives noires, Philadelphia

Recette de crème de poivrons à la feta au Thermomix TM31 ou TM5. Faites cet accompagnement en mode étape par étape comme sur votre appareil !

courgette, olive verte, huile d'olive, ail, sel, poivre

Rillettes de poireaux – Ingrédients de la recette : 3 poireaux, 150 g de lardons fumés, 6 portions de vache qui rit

Le printemps est bien là et nous gâte de quelques belles températures et même si ca ne va pas durer on s'en réjouit jusqu'à ce que...

Même si plusieurs blogs ont publié cette recette, c'est chez Cess que je l'ai découverte en premier. J'ai vraiment eu le coup de foudre pour cette recette enfantine et plutôt équilibrée. Je ne suis absolument pas une mangeuse de radis, enfant je ne les aimais pas quand ils piquaient, du coup adulte je les évite pour ne pas me remettre en bouche de mauvais souvenirs. Pourtant mariés au fromage frais, j'ai eu envie d'acheter de beaux radis rose pour essayer à mon tour. Je pense qu'à présent…

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 1 pot de tartinade : -200 g de carottes -120 g de chèvre frais -15 cl de crème liquide -1 cuillère à soupe de vinaigre à la pulpe d’ail -3 pincées de cumin -Sel, poivre 8Faites cuire les carottes épluchées...

Préparation à base de courgette pour l'apéritif.

Rillettes de carottes, poivron et cumin sur toast – Ingrédients :200 g de carottes râpées,200 g de poivrons jaunes marinés,4 échalotes,50 g de fécule de maïs,30 cl d'eau,...

une purée de courgette délicieuse au bon goût de coriandre

Ultra rapide et délicieuse, voici une recette a retenir pour vos apéros entre amis. Chez nous, elle a fait l'hunanimité hier soir!!! Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 150 g de saumon fumé, 100 g de fromage frais à 4% MG (ou St Moret allégé), 300 g...

Appréciez nos délicieux repas sur [wwvs_recipe: cook_time]. Reproduisez la recette [wwvs_recipe: nom] et découvrez le nombre de Smartpoints.

Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon Quelle mère ne se décarcasse pas pour faire plaisir à son fils ? (Gabrielle, si tu me lis, ne te moque pas de moi). J’ai découvert l’été dernier que Noé est fou de rillettes de saumon et il me réclame ce mets depuis...

Faites pocher le saumon dans une casserole d'eau bouillante pendant 5-6 minutes. Egouttez et laissez refroidir. Pendant ce temps, épluchez et râpez le gingembre. Emincez l'oignon frais. Prélevez les zestes du citron vert et pressez le jus. Travaillez ces ingrédients à la fourchette avec le beurre Le Marin ramolli, pour obtenir une pommade. Effeuillez le saumon, ajoutez-le au beurre et mélangez délicatement. Placez au frais jusqu'au moment de servir. Faites griller des tranches de baguette…

Les rillettes de poisson sont tellement simples à faire qu’il serait dommage de passer à côté. J’ai plusieurs recettes sur le blog et dont une de rillettes de saumon mais j’ai voulu changer un peu ma recette en la simplifiant et en la rendant plus légère. J’ai lié le saumon avec du fromage frais nature, type Madame Loïk ou Saint-Morêt (selon vos goûts). J’ai conservé le saumon fumé et j’ai mis des tomates confites. C’est onctueux et plein de saveurs.

saumon frais, saumon fumé, oeufs de saumon, beurre, jaune d'oeuf, huile, citron, ciboulette, persil, vin blanc sec, eau, carotte, oignon, bouquet garni, poivre, sel

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Ces rillettes de thon à l'avocat et fromage frais constitueront une tartinade parfaite pour l'apéritif

Recette de rillettes de thon au st Moret : Rillettes de thon à déguster en entrée ou en apéritif

J'ai l'habitude de faire des rillettes de sardines avec du fromage frais et des herbes du jardin (au St Moret c'est ici, à la ricotta c'est là) Mais aujourd"hui je n'ai pas pu faire ma recette habituelle n'ayant pas de fromage frais à disposition....

Découvrez la préparation de la recette "Rillettes de sardines au fromage frais et curcuma" : Ecrasez à la fourchette 2 boîtes de sardines à l’huile égouttées avec 150 g de Philadelphia, 2 oignons nouveaux hachés, curcuma et poivre à volonté.

J’ai découvert cette préparation à la brasserie de Jean François Piège, où elle est servie en apéritif avec du bon pain. Nous avions tellement aimé ça que j’ai cherché la recette partout. Je suis finalement tombée sur plusieurs variantes et j’ai adapté ma version. C’est devenu un classique à la maison, parfait pour un …

Une mousse de sardine faite maison composée de Carré Frais, sardines, ciboulette et échalotes. Résultat : un délicieux apéritif à tartiner sur du pain frais.

Découvrez la préparation de la recette "Rillettes de maquereaux au curry " : Epluchez et coupez en gros morceaux 2 échalotes et les carottes.Mettez les maquereaux dans une marmite et recouvrez d'eau froide à hauteur. Ajoutez le vin, 1 c. à café de sel, un tour de poivre du moulin, le thym,...

Rillettes de thon à l'échalote – Ingrédients de la recette : 1 boîte de thon au naturel, 1 boîte de fromage frais type St Môret, 1 cuillèreà café de moutarde, 1 échalote moyenne , sel, poivre,

Pour 6 personnes : 1 grosse boite de thon au naturel 1cs de pâte de Mild curry 2 cs de ciboulette fraîche ciselée (ou sèche) 1 jaune d'oeuf 1cc de moutarde au raifort (ou moutarde forte) 20cl d'huile sel et poivre Dans un bol mélanger le jaune d'oeuf,...

Deux ingrédients seulement pour cette recette ultra facile à faire !Recette réalisée au Cook Expert Magimix. INGRÉDIENTS 1 boîte de thon (140g)1 gros Boursin Échalote & Ciboulette (150g) Égoutter le thonMettre le thon et le boursin dans la cuve inox du Cook ExpertLancer EXPERT / 1min30 / VIT 6 / 0° Réserver au frigo Servir […]

Un apéritif impromptu ? Vite, une petite tartinade, ça plaît toujours, même aux enfants ! En deux temps trois mouvements, préparez ces délicieuses rillettes de thon hyper simples et très bon marché. Les miennes sont réalisées au Thermomix, mais on peut sans problème les faire sans. Ingrédients 1 boîte de thon au naturel (poids net : 140 g égoutté) 125 g de fromage Tartare Échalote et Ciboulette 1 c. à s. de crème fraîche allégée Ciboulette Poivre Préparation Dans le bol du Thermomix, placer…

Recette Rillettes de thon au bleu. Ingrédients (4 personnes) : 2 boîtes de thon en conserve (environ 180g au total), 100 g de fromage bleu, 1/2 citron... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

En tartinade à l'apéro c'est top ! Recette rapide et économique en plus c'est bon, c'est frais et pas trop gras... alors on ne s'en prive pas ^^ Ingrédients: une boîte de thon au naturel (190g) 100g de carré frais (ou St-môret, boursin...) ciboulette...

Des rillettes de poisson, prêtes en 5 mn chrono.

Ces rillettes de thon seront idéales pour l'apéritif servies sur des feuilles d'endives pour plus de légereté ou sur petits...

Un soupçon de piment allié au croquant des fruits secs et voilà les célèbres rillettes de thon au St Môret® sur leur 31 ! Idéal pour profiter des fêtes de fin d'année en toute légèreté...

Un dips à réaliser pour l'apéro à la vache qui rit et au thon

Temps de préparation : 10 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 160 g de thon au naturel, 150 g de Saint Môret, une botte d'estragon frais, 1 filet d'huile d'olive, sel et poivre, 2 échalotes

Ca y est, les orages sont enfin derrière nous (enfin j'espère!) et on va pouvoir enfin réinvestir la terrasse. Et pour accompagner le petit apéro de ce soir (avec modération bien sûr!), je vous propose une petite tartinade dénichée chez ma copinaute...

Recette de rillettes de chorizo, ou tartinade de chorizo, idéal pour un apéritif estival ! Recette de tartinade, recette apéritif, recette chorizo, recette rillettes chorizo !