Réalisez cette recette de sauté de veau à la moutarde et vous vous régalerez. Un plat réconfortant comme on les aime.

Paupiette de veau aux champignons – Ingrédients :4 paupiettes de veau 500 g de champignons de Paris frais 3 c. à soupe de maïzena 50 cl de bouillon de bœuf 20 ...

Clic to scroll to english version Hier soir il y eut un orage. Orage, tonnerre, éclair… Il y en a qui vous diront que c’est un cri du ci...

Apporter à table une grosse marmite, servir une viande tendre avec des pommes de terre et une sauce à la crème : un vrai bonheur hivernal.

source : Femme Actuelle INGREDIENTS : 800 g de sauté de veau, 200 g de lardons, 2 bottes d'oignons nouveaux, 250 g de...

Une recette de sauté de veau facile à faire à l'autocuiseur ou, si vous avez le temps, dans une bonne vieille cocotte en fonte. Un régal.

Voici une délicieuse recette de paupiettes de veau avec une sauce savoureuse et onctueuse. On s'est bien régalé!! A refaire... Pour 3...

Déposez les côtes dans un plat chaud. Dans la poêle restée sur le feu, versez la crème afin de déglacer les sucs de cuisson. Laissez bouillir un instant. Rectifiez l'assaisonnement et versez sur la viande. Servez aussitôt

Veau cuisiné à la crème de moutarde, asperges vertes et champignons – Ingrédients : • 600 g de viande de veau coupée en petits cubes ou volaille,• 30 g de beurre,• 1 trait...

J'ai toujours eu une faiblesse pour les morceaux de viande que les bouchers vont chercher derrière, pour ceux qui loin des belles pièces, jolis filets bien parés ou tournedos bien serrés, n'ont pas la vedette dans les devantures. Trop mal foutu, quelques fois trop gras, on ne sait pas trop quoi en faire et pourtant si savoureux et aussi bien moins chers que les beautés des vitrines. J'aime ces morceaux, ces poitrines, ces queues, ces joues, ces palerons et ces gîtes qui demandent tellement…

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sauté de veau, chorizo, pulpe de tomate, olive verte, oignon, basilic, bouquet garni, ail, huile

ail, beurre, bouquet garni, carotte, champignon de Paris brun, concentré de tomates, eau, échalote, farine, poivre, sel, veau, vin blanc sec

Recette de piccata de veau, sauce au mascarpone

Epaule de veau aux épices, pommes de terre et potimarron, cuisson en Romertopf Après 3 week-ends passés en dehors de la maison, cela m’a fait tout drôle de reprendre mes bonnes vieilles habitudes du samedi matin. Levée à 7h15, je me prépare, silencieuse comme une petite souris pour ne pas...

veau, huile, beurre, roquefort, jus de citron, crème, poivre, sel