More ideas from Mymyne
Bavarois au chocolat 4 oeufs 100g de sucre 60 g de farine 60 g de poudre d’amande La mousse bavaroise 3 jaunes d'œufs 25 cl de lait 30g de sucre 2 feuilles de gélatine bovine (soit 6g) 20 cl de crème liquide froide 200g de chocolat pâtisser 30g du chocola

Bavarois au chocolat 4 oeufs 100g de sucre 60 g de farine 60 g de poudre d’amande La mousse bavaroise 3 jaunes d'œufs 25 cl de lait 30g de sucre 2 feuilles de gélatine bovine (soit 6g) 20 cl de crème liquide froide 200g de chocolat pâtisser 30g du chocola

La recette des petits entremets chocolat et orange

La recette des petits entremets chocolat et orange

Velouté de potimarron aux épices, foie gras et mouillette de pain d’épices

Velouté de potimarron aux épices, foie gras et mouillette de pain d’épices