Tuiles salées pour l'apéritif (et pour utiliser des blancs d’œufs)... - Bloglovin

Tuiles salées pour l'apéritif (et pour utiliser des blancs d’œufs) ! (A la table de Gaelle)

Tuiles salées pour l'apéritif (et pour utiliser des blancs d’œufs)... Ingrédients pour la pâte à tuile : 2 blancs d’œuf - de farine - de beurre fondu Garniture au choix : Comté râpé - Gruyère râpé - Chèvre - Roquefort - Herbes de Provence - Jambon blanc…

Nougat blanc au miel - 2 blancs d'oeufs ; 1 pincée de sel ; 150 ml d'eau ; 120 ml (175 g ) de miel ; 2 et 1/2 tasses ( 500 g ) de sucre ; 1 cuillère à table de vanille liquide ; 1 tasse (150 g ) de pistaches et d'amandes non blanchies ( en quantité égales ), torréfiées

Nougat blanc au miel - 2 blancs d'oeufs ; 1 pincée de sel ; 150 ml d'eau ; 120 ml g ) de miel ; 2 et tasses ( 500 g ) de sucre ; 1 cuillère à table de vanille liquide ; 1 tasse g ) de pistaches et d'amandes non blanchies ( en quantité égales ), torréfiées

La recette magique du soufflé japonais aux trois ingrédients ! (Simple et sans gluten)

Il y a de ça à peine un mois, une vidéo a été publié sur Youtube, révélant la recette miraculeuse du cheesecake ou soufflé ultra moelleux. Sa particularité ? Il a été réalisé grâce à seulement trois ingrédients ! Victime de son succès, la vidéo de « Ochikeron » a même déjà été visionné 1,6 millions de fois. Et pour cause, le soufflé au fromage se réalise avec seulement 3 œufs, du chocolat et de la crème fraîche. Vous l’auriez compris il s’agit bien d’un gâteau sain et de surcroît simple et facile à faire ! Pour les curieux, retrouvez ici la vidéo de la préparation en anglais :

La recette magique du soufflé japonais aux 3 ingrédients (oeufs, chocolat, fromage blanc = sans gluten). A essayer avec du soja cuisine en remplacement du fromage blanc

Langues de chat maison : délicieuses et tellement simples ! | Torchons  Serviettes

Croustillantes et légèrement vanillées, les langues de chat rappellent un petit goût d'enfance que j'avais oublié... Les langues de chat font partie de ces petits "plus" qui accompagnaient, dans mes souvenirs, les boules de glace servies en fin Plus

Gâteau léger comme une plume aux blancs d'oeufs

Ça y est enfin! J'ai mon moule à Angel cake. Un vrai, comme j'en rêve depuis des années. C'est un moule énorme et droit, en alu, avec une...

Tuiles salées pour lapéritif (et pour utiliser des blancs d’œufs) ! - A la table de Gaelle

Tuiles salées pour l'apéritif (et pour utiliser des blancs d’œufs) ! Ingrédients pour la pâte à tuile : 2 blancs d’œuf - de farine - de beurre fondu Garniture au choix : Comté râpé - Gruyère râpé - Chèvre - Roquefort - Herbes de Provence - Jambon blanc

Tuiles aux amandes  Jetez toutes vos recettes de tuiles aux amandes et gardez celle-là… elles sont à tomber par terre!

Tuiles aux amandes

tuiles aux amandes pour utiliser les blancs d’oeufs. (pour 20 tuiles): 125 g de sucre 125 g d’amandes effilées 1 gousse de vanille. mettre un tout petit peu plus de blanc car très compacte et ne s'étale pas dans le four.

Les Merveilleux !

Les Merveilleux comme chez Fred - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Nouveau rituel du dimanche : pendant la semaine, conserver les blancs d'oeufs dans un pot fermé. Les utiliser le dimanche : faire des meringues (mettre le même poids en sucre que le poids des blancs, monter en neige, rajouter le sucre, faire cuire au four entre-ouvert 40 min à 100°), des financiers, des rochers à la noix de coco, des langues de chat...

» Ma spécialité: Les meringues .

Edit : retrouvez toutes les astues pour optimiser la réussite de vos meringues ici -clic- Une petite baisse de tension, un peu d'hypoglycémie ? Pas d'affolement, un petit détour chez Mercotte s'impose ! Il y a toujours un grand bocal de meringues [...]


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