CALISSONS : recette illustrée, simple et facile
Calissons d'Aix - Macaronette et cie
Ils courent de blogs en blogs depuis bien avant la sortie du livre de José Maréchal... et de plus en plus, ils me donnaient envie. C'est...
Caramel mou au beurre salé - Recettes de Desserts - Plus de 1000 recettes sur CakesandSweets.fr
De délicieux caramel au beurre salé qui fondent en bouche ... on dégusterai toute la boite !!! La cuisson du caramel est assez délicate, faite attention à vos casseroles. Retrouvez Magalie et toutes ses bonnes recettes sur son blog : les douceurs d'Ema et Tom.
Faire ses oranges confites ou orangettes très facilement
On m'a donné de belles oranges ramassées d'un jardin, j'ai donc conservé leur écorce pour en faire des oranges confites maison. C'est une recette ultra simple mais un peu longue pour la cuisson. Je vous montre ici la procédure pour faire des écorces d’orange confites, mais vous pourrez remplacer les oranges par des citrons, pamplemousses, ou autres agrumes.
ÉCORCES D'ORANGES CONFITES
Je continue sur ma lancée de garnir mes paniers de Noël, avec des petites choses qui se préparent longtemps à l'avance, et avec des ingr...
Pâtes de Fruits Poire-Vanille - Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices
De délicieuses pâtes de fruits au bon goût de poire, sans arôme, ni colorant ni conservateur. Cette fois, je n'ai pas utilisé d'agar-agar qui rend les pâtes de fruits granuleuses et qui les fait dégorger. J'ai souhaité imiter les véritables pâtes de...
Pomme gourmande au micro ondes
Superbes pommes que je prends - italmo
Pâtes de fruits > Recette
Les pâtes de fruits
Confitures allégées à l’agar-agar
Une recette qui utilise un ingrédient relativement "nouveau", l'agar-agar, un puissant gélifiant d’origine végétale (algues). Il permet de réaliser des confitures avec moitié moins de sucre, dont le goût est moins masqué.
Aiguillettes d'écorce d'orange confite au sucre ou enrobées de chocolat (paniers gourmands suite) - Les Agapes
Cette recette est issue de mes carnets magiques (donc trouvée il y a peut être 10 ans dans un magazine dont je n'ai plus les références) et...
Faire ses oranges confites ou orangettes très facilement
On m'a donné de belles oranges ramassées d'un jardin, j'ai donc conservé leur écorce pour en faire des oranges confites maison. C'est une recette ultra simple mais un peu longue pour la cuisson. Je vous montre ici la procédure pour faire des écorces d’orange confites, mais vous pourrez remplacer les oranges par des citrons, pamplemousses, ou autres agrumes.
Recette pâte de fruits à la mandarine | Le Blog cuisine de Samar
Recette pâte de fruits à la mandarine
Fruits confits maison
fruits, sucre fin, eau, fruits, fruits
Oranges et citrons confits maison pour cake et brioche des rois - Recette par Chef Simon
Oranges et citrons confits. Des agrumes en rondelles destinés à être travaillés en pâtisserie ou en cuisine.. La recette par Chef Simon.
Caramels mous au beurre salé
Cela fait un bout de temps que j’ai une énorme envie de caramels au beurre salé ! Et l’occasion des fêtes est toute trouvée pour offrir un brin de douceur à ceux que j’aime. Dans cette recette, rien de compliqué ! Toutefois, l’utilisation d’un thermomètre à sucre est impérative afin de bien respecter les températures de cuisson indiquées. De délicieux caramels au beurre salé, comme en Bretagne mais à faire à la maison ! Hummm qu’est-ce que c’est bon !!
Écorces de mandarine confites - Recette facile
Une recette facile d'écorce de mandarine confite