Antoine

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Super mousse au citron : une recette marmiton hyper facile et délicieuse de mousse au citron #recette #mousse #citron #marmiton #cuisine #verrine

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Voici un gâteau qui est sur ma To Do List depuis longtemps. Il s’agit de La Merveille de Yann Couvreur. Un vrai régal, pas trop sucré grâce à la pâte de noisette, croustillant avec la meringu…

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Dans la lignée du Saint Honoré Vanille , voici le Saint Honoré chocolat, qui est divinement bon. Je crois que j’ai trouvé mon nouveau terrain de jeu avec ces saints hô… Il est composé d’une pâte sucrée, un caramel au chocolat, un crémeux chocolat et une chantilly au chocolat au lait. Les choux sont glacés au fondant (je me fait un petit entraînement fondant en ce moment) mais je vous laisse une recette de glaçage miroir noir que j’apprécie, on a pas tous un pot de 1kg de fondant chez soit……

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Trucs et astuces pour réussir le poulet rôti au four   Le poulet rôti, le genre de plat que j’affectionne de cuisiner très régulièrement, simple, bon, gourmand et met tout le monde d’accord. Certes très bon à acheter en rôtisserie pourtant si simple à réaliser chez soi. Je partage avec vous mes petits trucs …

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Voici une recette de crème pâtissière au chocolat lisse, onctueuse, et surtout garantie sans grumeaux. De plus, elle est sans gluten!

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Tarte Chiffres & Lettres - LA tendance pour 2018 Les 'Number & Letter Cakes' (= gâteaux en forme de chiffres et de lettres) envahissent la toile et sont tellement frais…

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