Remplacer les boulettes de bœuf par des falafels ?                                                                                                                                                                                 Plus

Mijoté de boulettes aux petits pois

Mijoté de boulettes aux petits pois

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Perfect for fall potlucks, these chocolate pumpkin bars feature layers or rich chocolate cake, silky pumpkin pie and light frosting and finished with a dust of cinnamon

À tester : la recette du Pain pita, ou pain Libanais - Recettes by Hanane chez www.recetteshanane.com/

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Voici la recette des batbouts, ce pain cuit à la poêle excellent pour accompagner les plats salés (tajines, barbecues...) mais peut être aussi servi en version sucrée avec du miel et du beurre. Ici je l'ai servi avec des brochettes de viande à la marocaine,...

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Le fricassé ou frit cassé est un beignet salé issu de la tradition culinaire tunisienne. Préparé à la maison et chez les marchands de fast food, ce petit sandwich frit est tartiné d'harissa ou de salade méchouia et farci de divers ingrédients : œuf dur,...

Fricassés Tunisiens

pain-pita-coriandre

Pain pita (pain libanais) / cumin & coriandre

Ingrédients : 1 kg de farine 2 œufs Sel 2 cuillères d’huile 1 sachet de levure instantanée Lait (la quantité suffisante pour obtenir une pate pas très ferme) Préparation : Mélangez la farine avec le sel et la levure Ajoutez l’huile Pétrissez Ajoutez les œufs et pétrissez encore Puis ajoutez le lait tiède graduellement  en pétrissant jusqu’à …

Cheese naan - 4 large cheese naans : 3 tablespoons of ghee (clarified butter) 130 ml of warm milk 1 tbsp sunflower oil 1 natural yoghurt 1 teaspoon salt 320 gr of flour 1 small spoon yeast coffee 8 servings cow-who-laughs (*) (it's in French, I think.

Recette chaussons au poulet à la pâte à bourek fait maison facile que l'on peut préparer à l'avance. Ces Bourak laadjine avec le Ramadan sera une entrée

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