Recette de mousse au chocolat par Alain Ducasse

Flan léger au chocolat à l'agar agar – Ingrédients de la recette : 1 cuillère à café bombée d'agaragar en poudre , plaque de chocolat noir ou plus selon les goûts , 1 l de lait écrémé

Retrouvez la recette de ces délicieuses chouquettes sur le site de Gourmand. Vous allez adorer !

Chouquettes - recette facile - Gourmand

aujourd'hui 4 aout c'est un temps à faire des chouquettes!!!!Retrouvez la recette de ces délicieuses chouquettes sur le site de Gourmand. Vous allez adorer !

comment realiser un caramel liquide 00002 LE MIAM MIAM BLOG:                                                                                                                                                                                 Plus

Comment réaliser un caramel liquide qui ne durcisse pas au frais ? - le miam

Mélanger à feu moyen sucre ds 10 cL eau + 1 c.à.s. vinaigre blanc/jus de citron. Hors du feu ajouter 20 cL eau. Cuire 1 min & battre le mélange.

Framboisier à la pistache - Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales !

Framboisier à la pistache

Le manqué est un gâteau au pralin, une spécialité d'Ile-de-France découverte dans l'émission La Meilleure Boulangerie de France. Un pâtissier rate un gâteau de Savoie et le rattrape en ajoutant beurre et pralin à la pâte. Un délice !

Recette Bouchées soufflé au carambar par christine MICHEL - recette de la catégorie Desserts & Confiseries

Bouchées soufflé au carambar

Recette Bouchées soufflé au carambar par christine MICHEL - recette de la catégorie Desserts & Confiseries Plus

Cuisine de Mercotte… Crème anglaise + Creme pâtissière + Crème chantilly + Crèmes d'amandes + Crème bavaroise + Crème mousseline

» Crème anglaise crème pâtissière crème d’amandes crème bavaroise, crème mousseline

La crème anglaise de lait frais entier, ou de lait et de crème fleurette, 5 à 8 jaunes, 1 gousse de vanille, 75 gr. de sucre. Fendez la gousse de vanille et grattez les graines sur les jaunes d??ufs. Bien mélanger les jaunes [...]

Crème anglaise de philippe conticini il met de la crème en plus du lait

Il ne se passe pas 3 jours sans que je ne teste une petite recette qu'elle soit simple ou plus élaborée. Je vous propose de me suivre dans mes aventures culinaires très gourmandes !! Bonne visite.

Canelés bordelais, la recette parfaite (pas à pas) | Cuisine en Scène, le blog cuisine de Lucie Barthélémy - CotéMaison.fr

Canelés bordelais, la recette parfaite (pas à pas)

Canelés bordelais, la recette parfaite (pas à pas) | Cuisine en Scène, le blog cuisine de Lucie Barthélémy - CotéMaison.fr

Canelés bordelais parfaits

Canelés bordelais, la recette parfaite (pas à pas)

Attention tuerie ! Voilà un cake qui devrait séduire tous les amateurs de chocolat, et peut être même les autres. Sa texture est absolument divine, bien croustillante au dehors et ultra fondante au dedans. J'ai choisi un chocolat au caramel pour éviter...

Attention tuerie ! Voilà un cake qui d vrait séduire tous les amateurs de chocolat, et peut être même les autres. Sa texture est absolument divine, bien croustillante au dehors et ultra fondante au dedans. J'ai choisi un chocolat au caramel pour éviter...

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