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Ingrédients des oeufs (3 oeufs pour 15 cl de crème) de la crème fraiche (3 oeufs pour 15 cl de crème) sel/poivre/muscade/curry des ingrédients pour garnir vos mini-quiches:lardons, fromage de chèvre frais, dés de saumon cru ou fumé, dés de jambon
Verrines de cocktail de fruits de mer
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de fruits de mer 1 pomme (Granny ou Pink Lady) La chair d’un pomelo rose Vinaigre balsamique Sel et poivre 1 c. à soupe d’huile d’olive Préparation de la recette Plongez le cocktail de fruits de mer encore surgelé dans de l’eau bouillante pendant 2 m
Compotée de tomates, mousse de fromage frais, basilic et chiffonnade de jambon cru.... - NICOLE PASSIONS
Voilà une recette que je fais et refais souvent. Une entrée rafraîchissante et pleine de peps avec de bonnes tomates cerises.... ...
Tartare de tomates aux rillettes de thon | Zekitchounette
Voici une recette zone équilibrée et rapide que vous pourrez faire sans trop de difficulté. Un tartare de tomate sur un lit de rillettes de thon, c'est trop bon
Mousse de saumon fumé et ricotta (vidéo et recette) - Un déjeuner de soleil
Mousse de saumon fumé et ricotta Versione italiana più giù Voilà une autre idée d'apéritif ou entrée de Noël ou de fête absolument minute, facile et avec pratiquement 3 ingrédients : une mousse de saumon fumé et ricotta. Bonne nouvelle non ? Surtout que c'est vraiment très bon... à répliquer…
Madeleines salées lardons, olives et thym - Le blog de C'est Nathalie qui cuisine
Une petite idée apéritive à partager avec vous!! Au cours des vacances de la Toussaint, nous avons eu à plusieurs reprises l'occasion de nous réunir en famille et entre amis! Alors ces petites madeleines apéritives ont été testées à plusieurs reprises...
Enlever le cœur de la moitié de pomme, et la couper en fines lamelles. Citronner le tout et parsemer de cassonade.Ciseler la ciboulette, effeuiller l’aneth, couper la bûche de chèvre en petits dés.Mélanger ensemble les pommes, herbes et fromages de chèvre.Sur votre plan de travail,...
Enlever le cœur de la moitié de pomme, et la couper en fines lamelles. Citronner le tout et parsemer de cassonade.Ciseler la ciboulette, effeuiller l’aneth, couper la bûche de chèvre en petits dés.Mélanger ensemble les pommes, herbes et fromages de chèvre.Sur votre plan de travail,...
Tartinade de chèvre à la ciboulette - La cuisine de Doria
Très frais et léger pour un apéro... Ingrédients 1 chèvre frais 1 cornichon à la Russe 1 cs de ciboulette ciselée 1 cc d'huile d'olive 1/2 cc de piment d'Espelette 1/2 cc de fleur de sel Zeste d'un demi citron Ecrasez votre chèvre à la fourchette. Coupez...
Limonade maison aux framboises - Confessions d'une gourmande
Depuis le temps que je voulais en faire je me suis enfin lancée la semaine dernière ! Nous sommes bien loin des limonades achetées dans le commerce, c'est tout simplement incomparable. C'est délicieux, et l'avantage premier de la faire maison c'est...
Oeufs de caille au jambon cru et graines de pavot - Un petit Oiseau dans la Cuisine
Panna cotta citronnée d'asperges vertes, saumon fumé - Les tentations culinaires de Clémence
Encore une recette avec des asperges mais, cette fois-ci, ce sont des vertes. Associées au saumon fumé et à du citron, cela donne une entrée bien fraîche. 350 g d'asperges vertes 25 cl de crème liquide entière 25 cl de crème liquide légère 1 pincée de...
Recette Tiramisu aux crevettes roses
Ciselez l’échalote finement. Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Dans un saladier, déposez le mascarpone, les jaunes d'œufs, 5 cuillères à soupe de bisque de homard, l'échalote ciselée, le sel et le poivre puis mélangez au fouet. Ajoutez 12 crevettes coupées en petits morceaux et mélangez. Montez les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel. Ajoutez ensuite les blancs en neige à la préparation en mélangeant délicatement. À l’aide d’un emporte-pièce…
Verrine apéritif concombre, pomme et saumon fumé | À Voir
En été, à l’apéritif, quoi de plus agréable et rafraichissant de savourer des verrines apéritives hautes en couleur et en goût ! J’adore ! A chaque fois que je prépare un apéritif, je ne manque pas l’occasion de faire des verrines apéritif et de t...
Recette de Mousse d'asperge au saumon fumé : la recette facile
Une verrine très fraîche au goût subtil d'asperge et de saumon fumé, un duo gagnant !
15 recettes faciles de cocktail sans alcool à faire vous-même !
15 recettes aux couleurs de l'été et rafraîchissantes pour préparer un cocktail sans une goutte d'alcool ! À la vôtre ! :D