Oui je sais, encore une recette de tarte au sucre sur ce blog mais j'avoue un gros "faible" pour cette délicieuse tarte du Nord ! Cette fois j'ai décidé de garder comme base la recette de la brioche à le crème fraîche que j'avais tellement aimé et...

Il y'a des gâteaux comme ça qu'il faut absolument noter, tester et garder précieusement, sans être dans l'exagération je pense vraiment que c'est le meilleur gâteau au chocolat du monde (comme je vous l'ai déjà dit sur Facebook), sa texture est juste...

chocolat pâtissier, oeuf, sucre en poudre, farine, levure, beurre, poudre d'amandes

Recette des donuts et glaçage au fondant pâtissier

Une recette pour 4 personnes élaborée pour les plus gourmands d'entre vous.

Voici la basboussa, une recette de gâteau de semoule généreusement imbibé de sirop parfumé.

Au chocolat, à la cerise, à la fraise, au caramel... 20 recettes faciles de gâteaux roulés !

Je la fais moi-même depuis 2-3 ans : simple et meilleur que celle achetée ! Pâte d'amande maison

Truffes chocolat blanc Je vous avais présenté dans un précédent article les truffes au chocolat noir et menthe fraiche, aujourd’hui je vous propose les truffes au chocolat blanc et noix de coco. J’adore le chocolat blanc, ma grand mère m’en achetait souvent quand je passais mes vacances d’hivers chez elle étant petite. Je trouve que ...

Les cookies au chocolat les plus fondants

La recette ultime et facile pour faire de divins croissants aux amandes, goûteux, moelleux et croustillants. Parfait pour recycler les croissants de la veille !

Les Spritz de Pierre Hermé sont vraiment divins. Ces biscuits sablés au beurre sont très croustillants et fondants à la fois (un peu comme les cookies).

En préparant mes articles pour mon dossier spécial chocolat (ici et ici), je me suis rendue compte que je n'avais encore aucune recette de brownies sur le blog ! Voici de quoi enfin rectifier cette oubli et vous ne serez pas déçu !! Cette recette de brownie est juste... #brownie #chocolat #goûter

Avez-vous déjà réalisé un glaçage au chocolat ? La pâtisserie est un domaine très technique. Certains spécialistes de la gastronomie s’amusent à dire que la cuisine, c’est un monde très créatif où l’on peut tenter des choses et aller assez loin tandis que la pâtisserie est un monde plus rigoureux, où l’on doit peser tout le temps ses préparations et vérifier les températures. La chocolaterie tout comme la pâtisserie est un domaine très rigoureux. Le chocolat devient liquide à une certaine…

Le napolitain ! Ce fameux gâteau qu'on trouve dans les commerces et que j'aime assez mais malheureusement je le trouve trop sucré et trop artificiel ! Du coup, j'ai décidé d'en faire un moi-même et on s'est régalé à la maison ! Ce gâteau est top et la...