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Velouté de butternut au curry et lait de coco

La butternut se marie vraiment bien au lait de coco et au curry. Nous nous sommes régalés avec ce velouté tout doux, très réconfortant. Dans la recette, vous verrez, j’ai mis de la crème et d…

L’hiver dernier il y a eu une recette qui a fait le tour des chaumières. Pour ceux qui suivent l’actualité de la blogosphère culinaire, c’est celle de la butternut farcie au chèvre de Létitia aka Piment Oiseau. Je m’en souviens comme si c’était hier de...

Butternut farcie lardons et chèvre remplacer les lardons par des cubes de Tofumé et la crème liquide par de la crème végétale onctueuse

Crumbles et Cassonade: Poulet mijoté aux saveurs indiennes

Les plats qui mijotent longuement dans une grosse cocotte en fonte sont plutôt l'apanage de la saison hivernale, on est d'accord. Mais j...

Chef Royale: Galettes de courgettes râpées Plus

Galettes de courgettes râpées Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 13 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 grosses courgettes - 1 gousse d'ail - 2 oeufs - 1 tasse de farine - 3 cuillères à soupe de fines herbes - sel, poivre

Pilons de poulet au four (delicieuse marinade)

4 pilons de poulet 2 gousses d'ail émincées 4 c-a-soupe d'huile d'olive 1 c-a-c de paprika 1 c-a-c de cumin sel, poivre 2 c-a-soupe de moutarde de dijon jus citron Thym pincée de cayenne ½ c-a-c de Gingembre

Roulé de pommes de terre à la viande hachée

Roulé de pommes de terre à la viande hachée Râpé des pommes de terre ajouter des épices et oeuf mettre au four puis garnir avec viande et fromage

Filet mignon à la moutarde et à la crème Plus

Filet mignon à la crème et à la moutarde 1 filet mignon de porc 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde forte 3 brins de thym